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Quer aprender a fazer uma deliciosa pizza de chocolate? Esta receita traz uma versão doce e irresistível do clássico prato italiano. Imagine uma massa macia e fina, coberta com brigadeiro, ganache branco, granulado e morangos frescos. Perfeita para servir em festas ou como uma sobremesa especial! Preparação rápida, ingredientes simples, e o resultado? Uma pizza […]
Quer aprender a fazer uma deliciosa pizza de chocolate? Esta receita traz uma versão doce e irresistível do clássico prato italiano.Imagine uma massa macia e fina, coberta com brigadeiro, ganache branco, granulado e morangos frescos. Perfeita para servir em festas ou como uma sobremesa especial!Preparação rápida, ingredientes simples, e o resultado? Uma pizza doce de chocolate que vai encantar todos os paladares. Não perca tempo e experimente você mesmo esta delícia!
Lanche - como fazer pizza de chocolateIngredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 20g de fermento seco
- 30g de açúcar
- 10g de sal
- Leite morno
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo, o fermento seco, o açúcar e o sal em uma tigela.
- Adicione gradualmente o leite morno e amasse até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 2mm.
- Corte a massa em discos de aproximadamente 29cm de diâmetro.
- Coloque os discos em uma forma untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno preaquecido a 150°C por 4 minutos.
- Retire do forno e reserve para esfriar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize ingredientes de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Siga as medidas exatas e as etapas de preparo cuidadosamente.
Para Variar na Receita
- Experimente diferentes coberturas, como frutas, chocolate branco ou creme de avelã.
- Adicione uma pitada de canela à massa para um toque de sabor extra.
Para uma Versão Saudável
- Opte por utilizar farinha integral em vez de farinha de trigo refinada.
- Substitua o açúcar por adoçante natural, como mel ou açúcar de coco.
Para Vender
- Embale as pizzas em plástico filme para garantir a conservação e apresentação.
- Estabeleça um preço justo levando em consideração os custos dos ingredientes e o tempo de preparo.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 7 discos de pizza de chocolate.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o descanso da massa e o tempo de forno, é de cerca de 30 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Qual é a textura ideal da massa?
A massa deve ser macia e fina, facilitando o manuseio ao abrir com o rolo.2. Posso congelar os discos de pizza prontos?
Sim, os discos de pizza podem ser congelados e reaquecidos quando necessário.3. Posso substituir o fermento seco por fermento fresco?
Sim, você pode substituir o fermento seco por fermento fresco na mesma quantidade.4. Quanto tempo as pizzas assadas podem ser armazenadas?
As pizzas assadas podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.5. Posso fazer a massa manualmente ou é melhor utilizar uma máquina de pão?
Você pode fazer a massa manualmente ou com o auxílio de uma máquina de pão, o importante é garantir uma boa mistura dos ingredientes.
Publicado em 10/6/2024 - 09h15
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