Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados

Celebre o Dia dos Namorados com uma incrível pizza de chocolate com morango, perfeita para compartilhar com quem você ama.Essa receita combina uma massa macia de pizza com o sabor do chocolate e a doçura dos morangos, criando uma sobremesa irresistível.A cobertura cremosa de ganache de chocolate e a decoração com morangos e chocolate granulado tornam esta pizza uma opção deliciosa e romântica para a ocasião.

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• ½ xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
• Leite condensado (opcional)
• 150g de chocolate ao leite
• 200g de creme de leite
• Morangos frescos
• Chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, misture o ovo, o óleo, o leite e o achocolatado ou chocolate em pó.
2. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.
3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 280°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja assada e dourada.
5. Enquanto a massa assa, prepare o ganache de chocolate derretendo o chocolate ao leite e misturando com o creme de leite.
6. Após assar, retire a massa do forno e deixe esfriar.
7. Se desejar, umedeça a massa com leite condensado.
8. Espalhe o ganache de chocolate sobre a massa e decore com morangos cortados e chocolate granulado.

https://youtu.be/n4x8vLmVwIY?si=zn9C7YZeYCdD8-Bv

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de assar a pizza para garantir uma massa cozida uniformemente.
• Use morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor e textura na cobertura.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar outras frutas frescas, como bananas ou kiwis, para variar a cobertura da pizza.
• Substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para uma versão mais intensa e menos doce.

Para uma Versão Saudável

• Utilize farinha integral na massa para uma versão mais saudável da pizza.
• Reduza a quantidade de açúcar na massa ou na cobertura para tornar a receita menos calórica.

Para Vender

• Embale a pizza em caixas decorativas e ofereça como opção de presente para o Dia dos Namorados.
• Divulgue a sua pizza de chocolate com morango nas redes sociais e em grupos locais para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende uma pizza de tamanho médio, suficiente para servir de 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de preparo da massa e da cobertura, além do tempo de cozimento no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar chocolate meio amargo em vez de chocolate ao leite?

Sim, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para uma versão menos doce da cobertura.

É necessário umedecer a massa com leite condensado?

Não é obrigatório, mas umedecer a massa com leite condensado pode deixá-la mais macia e saborosa.

Posso congelar a pizza de chocolate com morango?

É melhor consumir a pizza fresca, mas você pode congelar as sobras por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de freezer.

Quais outras frutas posso usar na cobertura?

Além de morangos, você pode experimentar com bananas, kiwis, framboesas ou amoras para variar a cobertura da pizza.

Posso fazer a massa da pizza com farinha integral?

Sim, você pode substituir parte ou toda a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável da pizza.