Quer uma alternativa rápida e deliciosa para sua refeição? Experimente a pizza de frigideira com massa de batata! Esta receita combina a praticidade da pizza com a leveza e o sabor único da massa de batata. Imagine uma pizza macia por dentro e crocante por fora, coberta com seus ingredientes favoritos. Perfeita para um jantar […] Quer uma alternativa rápida e deliciosa para sua refeição? Experimente a pizza de frigideira com massa de batata!Esta receita combina a praticidade da pizza com a leveza e o sabor único da massa de batata.Imagine uma pizza macia por dentro e crocante por fora, coberta com seus ingredientes favoritos.Perfeita para um jantar descontraído em casa ou um lanche rápido entre amigos, essa pizza vai te conquistar com sua textura irresistível e seu sabor incrível.

Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Queijo mussarela ralado a gosto
• Ingredientes para cobertura (a gosto, como pepperoni, tomate, cebola, etc.)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois escorra e amasse.
2. Em uma tigela grande, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato de disco.
4. Em uma frigideira antiaderente, leve um disco de massa ao fogo médio.
5. Espalhe metade do molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo mussarela ralado.
6. Adicione os ingredientes de sua preferência por cima do queijo.
7. Cubra com o segundo disco de massa e cozinhe por alguns minutos, virando uma vez, até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
8. Repita o processo com a outra metade da massa e os ingredientes restantes.
9. Sirva quente e aproveite!
10. Para mais detalhes assista o vídeo e siga o canal.

https://youtu.be/tabuveTYYl4?si=0ZnMkcT-fA4g6Gx_

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de cozinhar bem as batatas para uma massa macia.
• Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.

Para Variar na Receita

• Experimente diferentes coberturas, como vegetais grelhados, frango desfiado ou cogumelos.

Para uma Versão Saudável

• Opte por ingredientes integrais, como farinha de trigo integral, e adicione vegetais frescos à cobertura.

Para Vender

• Embale as pizzas individualmente em papel alumínio para vendê-las como opções prontas para o consumo.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende duas pizzas de tamanho médio.

Tempo de preparo total

• Aproximadamente 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

• Sim, você pode experimentar substituir parte ou toda a farinha de trigo por farinha de sua escolha, como farinha de aveia ou farinha de amêndoa.

Posso congelar a massa pronta?

• Sim, você pode congelar a massa crua e depois descongelar e rechear quando quiser fazer a pizza.

Posso fazer a massa sem ovo?

• Sim, você pode tentar substituir o ovo por uma alternativa vegana, como purê de maçã ou banana amassada, mas o resultado pode variar.

Como posso armazenar as sobras?

• Guarde as sobras de pizza na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de consumir.

Posso assar a pizza em vez de fazer na frigideira?

• Sim, você pode transferir a pizza montada para uma assadeira e assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.