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Quer uma alternativa rápida e deliciosa para sua refeição? Experimente a pizza de frigideira com massa de batata! Esta receita combina a praticidade da pizza com a leveza e o sabor único da massa de batata. Imagine uma pizza macia por dentro e crocante por fora, coberta com seus ingredientes favoritos. Perfeita para um jantar […]
Quer uma alternativa rápida e deliciosa para sua refeição? Experimente a pizza de frigideira com massa de batata!Esta receita combina a praticidade da pizza com a leveza e o sabor único da massa de batata.Imagine uma pizza macia por dentro e crocante por fora, coberta com seus ingredientes favoritos.Perfeita para um jantar descontraído em casa ou um lanche rápido entre amigos, essa pizza vai te conquistar com sua textura irresistível e seu sabor incrível.
Lanche - como fazer pizza de frigideira com massa de batataIngredientes
- 2 batatas médias
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Ingredientes para cobertura (a gosto, como pepperoni, tomate, cebola, etc.)
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias, depois escorra e amasse.
- Em uma tigela grande, misture a batata amassada, a farinha de trigo, o ovo, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma em formato de disco.
- Em uma frigideira antiaderente, leve um disco de massa ao fogo médio.
- Espalhe metade do molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo mussarela ralado.
- Adicione os ingredientes de sua preferência por cima do queijo.
- Cubra com o segundo disco de massa e cozinhe por alguns minutos, virando uma vez, até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Repita o processo com a outra metade da massa e os ingredientes restantes.
- Sirva quente e aproveite!
- Para mais detalhes assista o vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de cozinhar bem as batatas para uma massa macia.
- Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.
Para Variar na Receita
- Experimente diferentes coberturas, como vegetais grelhados, frango desfiado ou cogumelos.
Para uma Versão Saudável
- Opte por ingredientes integrais, como farinha de trigo integral, e adicione vegetais frescos à cobertura.
Para Vender
- Embale as pizzas individualmente em papel alumínio para vendê-las como opções prontas para o consumo.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende duas pizzas de tamanho médio.
Tempo de preparo total
- Aproximadamente 40 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
- Sim, você pode experimentar substituir parte ou toda a farinha de trigo por farinha de sua escolha, como farinha de aveia ou farinha de amêndoa.
Posso congelar a massa pronta?
- Sim, você pode congelar a massa crua e depois descongelar e rechear quando quiser fazer a pizza.
Posso fazer a massa sem ovo?
- Sim, você pode tentar substituir o ovo por uma alternativa vegana, como purê de maçã ou banana amassada, mas o resultado pode variar.
Como posso armazenar as sobras?
- Guarde as sobras de pizza na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de consumir.
Posso assar a pizza em vez de fazer na frigideira?
- Sim, você pode transferir a pizza montada para uma assadeira e assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Publicado em 10/6/2024 - 18h20
Pizza com Massa de Batata Feito na Frigideira: Aprenda Essa Receita Super Fácil
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