Se você é fã de uma boa sobremesa que combina sabores marcantes, a pizza Romeu e Julieta é uma escolha incrível. Essa receita deliciosa une a doçura da goiabada com a cremosidade do queijo, tudo isso em uma base de massa de pizza, resultando em uma experiência única e saborosa. Perfeita para um lanche diferente […] Se você é fã de uma boa sobremesa que combina sabores marcantes, a pizza Romeu e Julieta é uma escolha incrível.Essa receita deliciosa une a doçura da goiabada com a cremosidade do queijo, tudo isso em uma base de massa de pizza, resultando em uma experiência única e saborosa.Perfeita para um lanche diferente ou até mesmo como sobremesa, essa pizza encanta não só pelo sabor, mas também pela sua aparência apetitosa, com borda recheada que promete surpreender os paladares mais exigentes.Seja servida em casa, em uma festa ou em um encontro informal com amigos, essa pizza sempre faz sucesso, conquistando todos que a experimentam.

Ingredientes

• 225g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de fermento
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de óleo
• 50 ml de leite
• 370g de queijo
• 300g de goiabada
• Meia caixa de creme de leite
• Leite condensado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Adicione o ovo inteiro e o óleo à mistura seca.
3. Acrescente o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um disco.
5. Transfira a massa para uma assadeira e faça furos com um garfo para evitar bolhas.
6. Para a borda recheada, utilize parte do queijo e da goiabada, apertando bem as bordas.
7. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
8. Leve a pizza ao forno por 15 minutos.
9. Retire do forno e finalize com o creme de leite e, opcionalmente, com um fio de leite condensado.
10. Asse por mais 15 minutos ou até que a pizza esteja dourada.

https://youtu.be/n6UgNkCAidY?si=aigj9atMsBbQu3uN

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Utilize ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Siga as medidas e instruções cuidadosamente para garantir uma massa macia e um recheio cremoso.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar fatias de banana ao recheio para uma variação ainda mais saborosa.
• Substitua o queijo tradicional por cream cheese para uma textura diferente.

Para uma Versão Saudável:

• Opte por uma massa integral ou de grãos para aumentar o teor de fibras.
• Reduza a quantidade de açúcar na massa e use goiabada com menos adição de açúcar.

Para Vender:

• Embale a pizza Romeu e Julieta de forma atraente para vendê-la em eventos, festas ou até mesmo online.
• Divulgue sua pizza nas redes sociais e em grupos locais para alcançar mais clientes em potencial.

Rendimento da Receita:

• A receita rende uma pizza média, suficiente para servir de 4 a 6 pessoas, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de preparo total:

• O tempo de preparo da pizza Romeu e Julieta, incluindo o preparo da massa, o recheio e o cozimento, é de aproximadamente 35 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outro tipo de queijo?

• Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo, como mussarela, queijo branco ou até mesmo queijo coalho.

2. Posso congelar a pizza?

• Sim, você pode congelar a pizza já assada e embalada adequadamente por até 3 meses.

3. É possível fazer a massa sem ovo?

• Sim, você pode substituir o ovo por uma mistura de água e óleo, mas a textura da massa pode ser um pouco diferente.

4. Posso usar goiabada em pedaços ao invés de em barra?

• Sim, você pode usar goiabada em pedaços, mas certifique-se de distribuí-la de forma uniforme sobre a pizza.

5. Como saber quando a pizza está pronta?

• A pizza estará pronta quando a massa estiver dourada e o queijo derretido e levemente gratinado.