Pudim de Iogurte de  2 Ingredeintes Esta receita de pudim é uma das mais fáceis de preparar, utilizando apenas dois ingredientes principais: iogurte natural e leite condensado. O pudim resulta em uma sobremesa cremosa e levemente azedinha, perfeita para aqueles que apreciam o sabor do iogurte natural. Este pudim pode ser servido como uma sobremesa […]

Pudim de Iogurte de  2 Ingredeintes

Esta receita de pudim é uma das mais fáceis de preparar, utilizando apenas dois ingredientes principais: iogurte natural e leite condensado.O pudim resulta em uma sobremesa cremosa e levemente azedinha, perfeita para aqueles que apreciam o sabor do iogurte natural.Este pudim pode ser servido como uma sobremesa prática para o almoço de domingo em família ou em festas de fim de ano. Sua textura suave e aparência atraente fazem dele uma excelente opção para diversas ocasiões.

Ingredientes

• 2 copos de iogurte natural
• 2 caixas de leite condensado

Opcional:

• Açúcar para a calda

Modo de Preparo

Preparar a Calda (Opcional):

• Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
• Despeje o caramelo na forma de pudim (21 cm de diâmetro por 8 cm de altura), espalhando bem.

Preparar o Pudim:

• Misture o iogurte natural com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma caramelizada.

Cozinhar o Pudim:

• Cubra a forma com papel alumínio.
• Cozinhe em banho-maria na boca do fogão por 25 a 30 minutos ou até que um palito saia limpo quando espetado.
• Alternativamente, asse no forno, o que demanda mais tempo.

Resfriar e Servir:

• Leve o pudim à geladeira por 6 a 8 horas.
• Para desenformar, aqueça ligeiramente a forma se necessário.
• Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

https://youtu.be/YAPQSSzjP9s?si=c5Bndwy9mCTmoRd8 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use fogo baixo para derreter o açúcar e evitar um sabor queimado.
• Certifique-se de que a mistura de pudim esteja bem homogênea antes de despejar na forma.

Para Variar na Receita

• Adicione raspas de limão ou extrato de baunilha à mistura de pudim para um sabor extra.
• Use iogurte de sabores diferentes para criar variações interessantes.

Para uma Versão Saudável

• Opte por iogurte natural desnatado e leite condensado light para reduzir as calorias.
• Evite a calda de açúcar para diminuir a quantidade de açúcar na receita.

Para Vender

• Use formas menores para fazer porções individuais, ideais para venda.
• Decore com frutas frescas ou um toque de canela em pó para agregar valor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 40 minutos de preparo e cozimento, mais 6 a 8 horas de resfriamento na geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de iogurte?

Sim, você pode usar iogurte de diferentes sabores para variar o pudim.

O que fazer se o pudim não desenformar facilmente?

Aqueça a forma por alguns segundos na boca do fogão para soltar o pudim mais facilmente.

Posso fazer a receita sem a calda de açúcar?

Sim, a calda é opcional e o pudim ficará menos doce sem ela.

Quanto tempo o pudim dura na geladeira?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o pudim?

Não é recomendado congelar o pudim, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.Com essas orientações, você terá sucesso ao preparar o pudim mais fácil do mundo com apenas dois ingredientes!