Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa, o Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso é a escolha perfeita. Esta receita clássica é feita com pó de Maria Mole e não requer forno, tornando-a ideal para quem deseja um doce prático e saboroso. Ideal […]

Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso

Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa, o Pudim de Maria Mole de Geladeira Super Delicioso é a escolha perfeita.Esta receita clássica é feita com pó de Maria Mole e não requer forno, tornando-a ideal para quem deseja um doce prático e saboroso.Ideal para ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço de domingo até uma reunião com amigos, esse pudim é um sucesso garantido.Com uma calda de açúcar caramelizada que complementa perfeitamente a suavidade da Maria Mole, este pudim é uma verdadeira delícia.

Ingredientes

Calda

• 1 xícara de chá de açúcar (180 gr)
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)

Massa

• 1 sachê de pó para Maria Mole sabor coco
• 1 xícara de chá de leite fervendo (240 ml)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gr)

Modo de Preparo

• Em uma panela média, adicione 1 xícara de açúcar e leve ao fogo médio. Mexa o açúcar apenas nas bordas até derreter completamente. Adicione 1/2 xícara de água e mexa até o açúcar dissolver. Reserve a calda fria.
• Dissolva o sachê de pó para Maria Mole em 1 xícara de leite fervendo. Mexa bem até que o pó esteja completamente dissolvido.
• No liquidificador, coloque a caixinha de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Adicione a mistura de Maria Mole e bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
• Unte uma forma com óleo e despeje a calda no fundo. Em seguida, adicione a mistura do pudim sobre a calda. Leve à geladeira e deixe firmar por pelo menos 4 horas, ou de um dia para o outro para melhores resultados.
• Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim para soltar das bordas e vire em um prato. Sirva gelado e aproveite!

https://youtu.be/OZym6CWcHaE?si=Hy95bAhaU0mTbZ0J 

Dicas Extras

• Ao derreter o açúcar para a calda, evite deixá-lo escurecer demais para não amargar.
• Use uma forma que facilite a desenformagem, como uma de plástico ou silicone.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo é de cerca de 20 minutos, mais o tempo de geladeira, que deve ser de no mínimo 4 horas.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize leite fervendo para garantir que o pó de Maria Mole se dissolva completamente.
• Se usar uma forma de plástico, a calda deve estar fria ao ser despejada para não deformar a forma.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente diferentes sabores de pó para Maria Mole, como chocolate ou morango, para variar o sabor do pudim.
• Adicione frutas ou granulado na mistura do pudim para uma textura diferente.

Dicas Para Vender

• Embale o pudim em potes individuais e decore com frutas frescas ou granulado para atrair clientes.
• Ofereça o pudim em porções individuais para facilitar o consumo e apresentação.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se a calda está no ponto certo?

A calda deve estar dourada, mas não queimada. Se o açúcar começar a escurecer demais, retire do fogo imediatamente para evitar amargor.

O que fazer se a massa do pudim ficar com bolhas?

Certifique-se de bater bem a mistura no liquidificador para eliminar bolhas. Se necessário, passe a mistura por uma peneira antes de despejar na forma.

Posso substituir o pó para Maria Mole por outro tipo de gelatina?

O pó para Maria Mole é essencial para a textura correta do pudim. Substituições podem alterar o resultado final.

Qual é o melhor tipo de forma para usar?

Formas de plástico ou silicone são ideais para facilitar a desenformagem. Se usar alumínio, unte bem para evitar que o pudim grude.

Posso adicionar outros sabores à calda?

Sim, você pode adicionar essências ou licores à calda para um toque extra de sabor, mas cuidado para não alterar a consistência da calda.