Pudim Queijadinha Prático e Delicioso O Pudim Queijadinha Prático e Delicioso é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do pudim com o sabor marcante da queijadinha. Ideal para aqueles momentos em que você deseja um doce fácil de preparar e que agrada a todos, esse pudim é perfeito para servir em festas, almoços de […]

Pudim Queijadinha Prático e Delicioso

O Pudim Queijadinha Prático e Delicioso é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do pudim com o sabor marcante da queijadinha.Ideal para aqueles momentos em que você deseja um doce fácil de preparar e que agrada a todos, esse pudim é perfeito para servir em festas, almoços de família ou como um simples prazer ao final do dia.Este pudim é uma adaptação do tradicional queijadinha, conhecido por sua combinação deliciosa de coco e queijo.Ao assar, o pudim adquire uma consistência firme e sedosa, com uma crosta dourada por cima que é simplesmente de dar água na boca.

Ingredientes

• 4 ovos
• 350 ml de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 100g de coco ralado
• 50g de queijo ralado

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e o leite condensado por aproximadamente 1 minuto.
• Adicione o queijo ralado e o coco ralado à mistura e bata novamente até ficar homogêneo.
• Prepare a forma: coloque caramelo no fundo da forma de 20x8 cm e despeje a mistura sobre o caramelo.
• Cubra com papel alumínio e coloque a forma em um recipiente maior com água quente (banho-maria).
• Asse por 50 minutos ou até que um palito saia limpo.
• Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por no mínimo 3 a 4 horas para firmar.

https://youtu.be/SxtJpZBsZ8U?si=S8MZOIt9nWu00nYX 

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, use queijo ralado curado.
• Se desejar uma textura mais suave, bata a mistura por mais tempo no liquidificador.
• O caramelo pode ser preparado antecipadamente e armazenado em um pote fechado.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 10 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o forno está completamente preaquecido para garantir um cozimento uniforme.
• Utilize uma forma que se encaixe bem no banho-maria para evitar o vazamento de água.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione pedaços de chocolate à mistura para um toque especial.
• Experimente substituir o coco por amêndoas raladas para uma variação saborosa.

Dicas Para Vender

• Embale o pudim em potes individuais e decore com uma camada extra de coco ralado para atrair clientes.
• Ofereça o pudim em eventos e feiras como uma opção de sobremesa caseira e deliciosa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o pudim está pronto?

O pudim está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo. Se necessário, deixe assar um pouco mais até atingir essa consistência.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo ralado de sua preferência, como queijo parmesão, para variar o sabor.

Qual a melhor forma para assar o pudim?

Use uma forma de 20x8 cm para garantir que o pudim asse de forma uniforme e adquira a textura ideal.

Quanto tempo posso armazenar o pudim na geladeira?

O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias. Certifique-se de cobri-lo bem para manter sua frescura.

Posso congelar o pudim?

Sim, o pudim pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas antes de servir.