O Reviro é um prato tradicional da culinária do Paraguai e da Argentina, conhecido por sua textura crocante e sabor marcante. Este prato, feito principalmente com farinha de trigo, é ideal para um café da manhã ou lanche, trazendo um toque autêntico às suas refeições. os sabores vibrantes do Paraguai e da Argentina. Prepare-se para […] O Reviro é um prato tradicional da culinária do Paraguai e da Argentina, conhecido por sua textura crocante e sabor marcante. Este prato, feito principalmente com farinha de trigo, é ideal para um café da manhã ou lanche, trazendo um toque autêntico às suas refeições.os sabores vibrantes do Paraguai e da Argentina. Prepare-se para uma experiência culinária deliciosa e simples, que vai alegrar seu dia.

Ingredientes

• 400 ml de água
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• Óleo para untar a panela

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até formar uma farofa crua.
3. Transfira a mistura para uma panela com óleo suficiente para cobrir o fundo.
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo e apertando a massa no fundo da panela até que fique frita e dourada.
5. Continue mexendo até que a massa esteja completamente cozida e crocante.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/JjjnU7VgL3Q?si=J1LP4Xc-XTzVyxMC 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de adicionar a água aos poucos para obter a consistência ideal da farofa. A mistura deve ser úmida o suficiente para cozinhar, mas não encharcada.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar temperos como pimenta ou ervas secas à massa para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 15-20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa ficar muito seca?

Adicione um pouco mais de água, aos poucos, até alcançar a consistência desejada.

Posso substituir a farinha de trigo por outro tipo de farinha?

Sim, você pode usar farinha de milho ou de arroz, mas o resultado pode variar em textura e sabor.

A receita pode ser feita com antecedência?

Sim, o Reviro pode ser preparado com antecedência e armazenado em um recipiente hermético.

Como armazenar o Reviro?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Posso congelar o Reviro?

Sim, o Reviro pode ser congelado em um recipiente hermético por até 2 meses. Reaqueça em uma frigideira antes de servir.

Benefícios da Receita

Farinha de Trigo: Rica em fibras e nutrientes essenciais, a farinha de trigo fornece energia e auxilia no funcionamento do sistema digestivo.