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A salada de alface é uma escolha excelente para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Com a combinação de alface, agrião, palmito, manga, pepino japonês, tomates cereja e outros ingredientes, esta salada não só é deliciosa, mas também rica em nutrientes que beneficiam a pele e o cabelo. Esta salada destaca-se […]
A salada de alface é uma escolha excelente para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor.Com a combinação de alface, agrião, palmito, manga, pepino japonês, tomates cereja e outros ingredientes, esta salada não só é deliciosa, mas também rica em nutrientes que beneficiam a pele e o cabelo.Esta salada destaca-se pela sua textura variada e aparência colorida. As folhas de alface e agrião são rasgadas à mão, mantendo sua crocância, enquanto a manga e o pepino adicionam um toque tropical e refrescante.Os tomates cereja cortados ao meio proporcionam um visual vibrante, e o palmito em rodelas grossas garante uma mordida satisfatória.Perfeita para ser servida como entrada ou acompanhamento, esta salada é ideal para refeições em família ou jantares com amigos.O toque especial das sementes de abóbora tostadas e o molho caseiro tornam esta salada ainda mais irresistível e nutritiva.
Saladas - como fazer salada de alfaceIngredientes
- 1 pé de alface (higienizado e seco)
- 1 maço de agrião (higienizado e seco)
- 1 manga (preferencialmente sem fiapos, cortada em cubos)
- 1 pepino japonês (com casca parcial, cortado em rodelas)
- 10 tomates cereja (cortados ao meio)
- 1 vidro de palmito (cortado em rodelas grossas)
- 1 cebola roxa (opcional, fatiada na água gelada)
- 10 azeitonas (a gosto)
- 3 colheres de sopa de sementes de abóbora (tostadas)
- Orégano, sal e azeite (a gosto)
Modo de Preparo
- Rasgue as folhas de alface e agrião com as mãos, evitando amassar para não murcharem.
- Coloque as folhas em uma saladeira grande.
- Adicione a manga cortada em cubos sobre as folhas.
- Acrescente o pepino japonês cortado em rodelas finas.
- Distribua os tomates cereja cortados ao meio, com a semente voltada para cima.
- Coloque as rodelas de palmito na saladeira.
- Se optar por usar, adicione a cebola roxa fatiada, previamente preparada na água gelada com orégano, sal e azeite.
- Acrescente as azeitonas conforme seu gosto.
- Toste as sementes de abóbora em uma frigideira antiaderente, mexendo constantemente por 1-2 minutos para não queimarem.
- Espalhe as sementes de abóbora tostadas sobre a salada.
- Misture todos os ingredientes delicadamente e sirva com o molho de sua preferência.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Substitua a manga por abacaxi para um toque ainda mais tropical.
- Utilize diferentes tipos de tomates, como o tomate grape ou o tomate italiano, se preferir.
- Adicione nozes ou amêndoas laminadas para um crocante extra.
Rendimento da Receita
Esta receita de salada de alface rende aproximadamente 4 porções, sendo ideal para uma refeição em família ou como acompanhamento em um jantar com amigos.Validade da Receita
A salada de alface deve ser consumida fresca para aproveitar ao máximo sua textura e sabor. Recomenda-se preparar e consumir a salada no mesmo dia. Se necessário, os ingredientes higienizados e secos podem ser armazenados separadamente na geladeira por até 2 dias.
Publicado em 21/5/2024 - 11h02
Tem Uma Refeição Mais Saudável com Essa Salada de Alface
A salada de alface é uma escolha excelente para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Com a combinação de alface, agrião, palmito, manga, pepino japonês,
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A salada de alface é uma escolha excelente para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor. Com a combinação de alface, agrião, palmito, manga, pepino japonês,