A salada de repolho com maçã é uma opção deliciosa e refrescante para qualquer refeição. Esta receita combina a crocância do repolho e da cenoura com a doçura da maçã, criando uma textura equilibrada e agradável. Ideal para servir como acompanhamento em almoços e jantares, a salada é fácil de preparar e adiciona um toque […] A salada de repolho com maçã é uma opção deliciosa e refrescante para qualquer refeição.Esta receita combina a crocância do repolho e da cenoura com a doçura da maçã, criando uma textura equilibrada e agradável.Ideal para servir como acompanhamento em almoços e jantares, a salada é fácil de preparar e adiciona um toque de frescor ao seu prato.

Ingredientes

• 1/2 repolho pequeno
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 maçã (picada e mergulhada em água para não oxidar)
• 3 colheres de sopa de maionese
• Coentro a gosto (ou salsinha/cebolinha como substituto)
• Sal a gosto
• 1/2 cebola roxa (picada)
• 1/2 sachê de azeitonas

Modo de Preparo

1. Lave e corte o repolho em tiras finas.
2. Rale a cenoura e pique a maçã em cubos pequenos, mergulhando-a em água para evitar oxidação.
3. Pique a cebola roxa e reserve.
4. Em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura, a maçã, a cebola roxa, as azeitonas e o coentro.
5. Adicione a maionese e misture bem.
6. Tempere com sal a gosto e misture novamente.
7. Transfira a salada para um recipiente de servir e mantenha refrigerada até a hora de servir.

https://youtu.be/35vi5yWvto8?si=19zyUrKowmHNfM8A

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cortar o repolho e a maçã em tamanhos uniformes para uma textura consistente.Misture a salada suavemente para evitar que os ingredientes se desfaçam.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para um toque crocante.Substitua as azeitonas por alcaparras ou até mesmo por ingredientes como milho ou ervilhas.

Para uma Versão Saudável

Use maionese light ou iogurte grego como substituto para reduzir as calorias.Adicione mais vegetais, como pimentão ou pepino, para aumentar o valor nutricional.

Para Vender

Apresente a salada em potes individuais para uma apresentação prática e atraente.Decore com folhas de coentro ou salsinha na hora de servir para um visual mais apetitoso.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso evitar que a maçã oxide?

Mergulhe a maçã em água com um pouco de suco de limão para prevenir a oxidação e manter a cor vibrante.

Posso substituir o coentro por outra erva?

Sim, você pode substituir o coentro por salsinha, cebolinha ou até mesmo por dill, dependendo de sua preferência.

A salada pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode preparar a salada com até um dia de antecedência e armazená-la na geladeira. Misture bem antes de servir.

A receita pode ser adaptada para dietas vegetarianas?

Sim, a receita é vegetariana, mas certifique-se de usar maionese sem ingredientes de origem animal, se necessário.

Como posso aumentar o sabor da salada?

Experimente adicionar um pouco de suco de limão ou vinagre balsâmico para um toque ácido e mais saboroso.