O salpicão tropical é uma deliciosa salada fria ideal para diversas ocasiões, destacando-se especialmente em celebrações. Combinando sabores doces e salgados, sua textura cremosa, complementada por ingredientes como frango desfiado, presunto, e uma mistura colorida de pimentões e cenouras. Serve como um acompanhamento refrescante em festas e reuniões familiares, adicionando um toque festivo à mesa. […] O salpicão tropical é uma deliciosa salada fria ideal para diversas ocasiões, destacando-se especialmente em celebrações.Combinando sabores doces e salgados, sua textura cremosa, complementada por ingredientes como frango desfiado, presunto, e uma mistura colorida de pimentões e cenouras.Serve como um acompanhamento refrescante em festas e reuniões familiares, adicionando um toque festivo à mesa.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 200g de presunto picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 pimentão amarelo picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 6 salsichas picadas
• 2 cenouras médias raladas
• 100g de uvas-passas
• 200g de maionese
• 1 manga picada
• 1/2 cebola picada
• Suco de 1/2 limão
• Salsinha picada e sal a gosto
• Batata palha para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal, desfie e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, presunto, pimentões, salsichas, cenouras, uvas-passas, manga e cebola.
3. Tempere com suco de limão, sal e salsinha a gosto.
4. Adicione a maionese e misture bem até todos os ingredientes estarem envolvidos.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para os sabores se intensificarem.
6. Sirva gelado acompanhado de batata palha, se desejar.

https://youtu.be/6fXn1Co5Nn8?si=Ua8-ZMtwtLJtn5ey

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Cozinhe o frango até ficar macio para desfiar facilmente.
• Equilibre os temperos e a quantidade de maionese conforme seu gosto pessoal.

Para Variar na Receita:

• Experimente adicionar outros ingredientes como milho, abacaxi ou castanhas para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua a maionese tradicional por iogurte natural ou maionese light.

Para Vender:

• Embale o Salpicão Tropical em potes individuais para venda em eventos ou como opção de salada pronta.

Rendimento da Receita:

• A receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo total:

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de geladeira para resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir a maionese por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte natural ou maionese light para uma versão mais leve.

2. Quantos dias o Salpicão Tropical pode ser armazenado na geladeira?

Ele pode ser armazenado por até 3 dias na geladeira, em um recipiente bem fechado.

3. Posso congelar o Salpicão Tropical?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada após o descongelamento.

4. Posso usar outros tipos de frutas além da manga?

Sim, você pode experimentar com abacaxi ou maçã, por exemplo, para variar o sabor.

5. Como posso evitar que a batata palha murche ao servir?

Sirva a batata palha separadamente e adicione individualmente sobre o salpicão no momento de servir para manter a crocância.