Esta é uma receita deliciosa para uma sobremesa refrescante: um cremoso gelado de manga. Com uma textura suave e um sabor tropical, é perfeito para servir após uma refeição ou em qualquer ocasião especial. Esta sobremesa é montada em camadas, com um doce de manga cozido por baixo e um creme rico por cima, resultando […] Esta é uma receita deliciosa para uma sobremesa refrescante: um cremoso gelado de manga. Com uma textura suave e um sabor tropical, é perfeito para servir após uma refeição ou em qualquer ocasião especial.Esta sobremesa é montada em camadas, com um doce de manga cozido por baixo e um creme rico por cima, resultando em uma apresentação irresistível.Ideal para servir em potinhos individuais, é uma opção leve e saborosa para satisfazer seu desejo por algo doce.

Ingredientes:

• 2 mangas médias
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 100 ml de água
• 4 cravos-da-índia
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa rasa de maizena

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as mangas em pedaços. Em uma panela, coloque as mangas cortadas, o açúcar, a água e os cravos-da-índia.
2. Leve ao fogo e deixe cozinhar até as mangas ficarem macias e a mistura adquirir uma consistência de doce. Reserve.
3. Em outra panela, misture a margarina, o leite condensado e a maizena.
4. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até obter um creme espesso. Reserve.

Dicas extras:

Variações de ingredientes

Experimente substituir a manga por outra fruta de sua preferência, como pêssego ou abacaxi, para criar novas versões deste gelado.

Rendimento da receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho dos potinhos utilizados para servir.

Validade da receita

Armazene o gelado de manga na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.