Esta receita de sobremesa de nozes com doce de leite combina a suavidade do creme de leite com a doçura do leite condensado e a textura crocante das nozes. Ideal para servir após uma refeição especial, esta sobremesa é uma indulgência cremosa e irresistível, perfeita para ocasiões que pedem um toque de sofisticação. Ingredientes 1 […] Esta receita de sobremesa de nozes com doce de leite combina a suavidade do creme de leite com a doçura do leite condensado e a textura crocante das nozes.Ideal para servir após uma refeição especial, esta sobremesa é uma indulgência cremosa e irresistível, perfeita para ocasiões que pedem um toque de sofisticação.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 90 g de chocolate branco (não de cobertura)
• 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
• Doce de leite (quantidade a gosto)
• Creme de leite (quantidade a gosto)
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e o amido de milho. Dissolva o amido no leite condensado.
2. Acrescente o leite e o creme de leite. Ligue o fogo.
3. Adicione o chocolate branco e as nozes picadas. Cozinhe até obter um creme cremoso.
4. Desligue o fogo e coloque o creme em um refratário. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
5. Prepare a cobertura misturando doce de leite com creme de leite. Espalhe sobre a sobremesa.
6. Finalize com raspas de chocolate branco.
7. Leve à geladeira para firmar.

https://youtu.be/oGF1zryIe98?si=ksHshl1dcMMGcQ5F

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de mexer constantemente ao adicionar o amido de milho para evitar grumos.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo para um sabor diferente.

Para uma Versão Saudável

Utilize leite condensado light e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da sobremesa.

Para Vender

Embale em potinhos individuais decorados para uma apresentação atrativa e pronta para venda.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, excluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha?

Sim, você pode substituir as nozes por castanhas de sua preferência, como castanha-do-pará ou amêndoas.

Posso usar chocolate em barra em vez de chocolate branco pronto?

Sim, você pode usar chocolate em barra picado. Escolha o tipo de chocolate de acordo com seu gosto pessoal.

É possível fazer esta sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar a sobremesa com até um dia de antecedência e mantê-la refrigerada até a hora de servir.

Posso congelar esta sobremesa?

Não é recomendado congelar esta sobremesa, pois a textura pode ser afetada negativamente pelo congelamento.

Como posso decorar esta sobremesa para uma ocasião especial?

Você pode decorar com raspas de chocolate, folhas de hortelã fresca ou nozes adicionais antes de servir para um toque extra de elegância.