Essa receita é uma sobremesa rápida e deliciosa que pode ser feita com ingredientes simples e é perfeita para qualquer ocasião. Sua textura é cremosa e suave, com pedaços crocantes de biscoito que adicionam uma camada extra de sabor. É servida fria, direto da geladeira, ideal para refrescar em dias quentes. Pode ser apresentada em […] Essa receita é uma sobremesa rápida e deliciosa que pode ser feita com ingredientes simples e é perfeita para qualquer ocasião.Sua textura é cremosa e suave, com pedaços crocantes de biscoito que adicionam uma camada extra de sabor.É servida fria, direto da geladeira, ideal para refrescar em dias quentes. Pode ser apresentada em uma travessa bonita para impressionar os convidados.

Ingredientes

• 12g de gelatina sem sabor
• 10 colheres de sopa de água fria
• 2 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 xícaras de leite em pó
• 1/2 pacote de biscoitos Bauducco (ou outro de sua preferência)

Modo de Preparo

1. Hidratar a Gelatina: Misture 12g de gelatina sem sabor com 10 colheres de sopa de água fria. Deixe descansar por 5 minutos.
2. Dissolver a Gelatina: Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas em intervalos de 15 segundos até dissolver completamente, ou use banho-maria.
3. Misturar os Ingredientes: Em um liquidificador ou tigela, combine 2 caixas de creme de leite, 1 caixa de leite condensado, e 2 xícaras de leite em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Adicionar a Gelatina: Acrescente a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem.
5. Preparar os Biscoitos: Quebre metade do pacote de biscoitos Bauducco em pedaços pequenos.
6. Montar a Sobremesa: Transfira a mistura para uma travessa e adicione os pedaços de biscoito, mexendo suavemente para distribuir.
7. Gelar: Coloque a travessa na geladeira por cerca de uma hora ou até que a sobremesa esteja firme.

https://youtu.be/p1FrtjNlrSE?si=Sai1o29SBazbA5Xz 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida antes de adicionar à mistura.
• Misture bem os ingredientes para evitar grumos.

Para Variar na Receita

• Adicione frutas frescas como morangos ou blueberries para dar um toque especial.
• Use diferentes tipos de biscoitos ou bolachas para variar a textura e o sabor.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light.
• Use creme de leite light e biscoitos integrais.

Para Vender

• Coloque a sobremesa em potes individuais decorativos.
• Adicione uma etiqueta personalizada com a data de validade.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de gelatina?

Sim, mas a textura final pode variar um pouco. É recomendado usar gelatina sem sabor para manter a consistência original.

Preciso usar um liquidificador?

Não necessariamente. Você pode misturar os ingredientes manualmente, mas o liquidificador ajuda a deixar a mistura mais homogênea.

Posso substituir o leite em pó?

Sim, você pode usar leite líquido, mas a consistência da sobremesa pode mudar.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Ela pode durar até 3 dias na geladeira, bem coberta.

Posso congelar a sobremesa?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.Aproveite essa sobremesa gelada bateu, gelou, tá pronto e surpreenda sua família e amigos com essa delícia rápida e fácil de fazer!