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O sorvete de abacate com coco é uma opção deliciosa e refrescante para os dias quentes. Com uma textura cremosa e sabor exótico, essa receita combina a suavidade do abacate com o toque tropical do coco. Ideal para servir em encontros familiares ou como uma sobremesa especial. Ingredientes 500ml de leite de coco 1 sachê […]
O sorvete de abacate com coco é uma opção deliciosa e refrescante para os dias quentes.Com uma textura cremosa e sabor exótico, essa receita combina a suavidade do abacate com o toque tropical do coco.Ideal para servir em encontros familiares ou como uma sobremesa especial.
Sobremesas - como fazer sorvete de abacate com cocoIngredientes
- 500ml de leite de coco
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 1 caixa de leite condensado
- 1 abacate grande
- 1 xícara de leite em pó (240ml)
Modo de Preparo
- Hidrate o sachê de gelatina conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o leite de coco, a gelatina hidratada, o leite em pó, o abacate e o leite condensado.
- Bata todos os ingredientes por cerca de 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve ao congelador por 3 horas.
- Após 3 horas, retire do congelador e bata a mistura na batedeira por 10 minutos para obter uma textura cremosa.
- Volte a mistura para o recipiente e leve ao congelador por mais 4 horas antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de bater a mistura na batedeira por tempo suficiente para garantir uma textura cremosa e suave.Para Variar na Receita
Adicione pedaços de frutas como morangos ou mangas à mistura antes de congelar para um toque de sabor extra.Para uma Versão Saudável
Substitua o leite condensado por uma versão light ou adoçante natural e use leite de coco light.Para Vender
Utilize embalagens individuais e adicione uma etiqueta personalizada para oferecer o sorvete como um produto artesanal em eventos ou feiras.Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 1 litro de sorvete, suficiente para 6 a 8 porções.Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar e congelar o sorvete é de aproximadamente 8 horas.Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se o sorvete está com a textura certa?
Após bater o sorvete na batedeira, ele deve ficar cremoso e suave. Se estiver muito duro, deixe descongelar um pouco antes de servir.Posso usar abacates mais maduros?
Sim, abacates mais maduros vão deixar o sorvete ainda mais cremoso e saboroso.A gelatina sem sabor pode ser substituída por outro ingrediente?
A gelatina sem sabor é importante para a textura cremosa. Não é recomendado substituí-la por outros ingredientes.Quanto tempo o sorvete dura no congelador?
O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 1 mês. Para melhor textura, consuma dentro de 2 semanas.Posso usar leite de coco em pó em vez de leite de coco líquido?
Sim, mas você precisará dissolver o leite de coco em pó em água de acordo com as instruções do fabricante antes de adicionar à receita.
Publicado em 6/8/2024 - 14h12
Dia Quente? Que Tal Um Sorvete de Abacate com Coco para Refrescar esse Calorão!
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