O sorvete de baunilha com biscoito de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do sorvete de baunilha com a crocância dos biscoitos de chocolate. Ideal para os dias quentes, este sorvete oferece uma textura cremosa e um sabor delicioso que agrada a todos. Com uma mistura simples de ingredientes, você pode criar […] O sorvete de baunilha com biscoito de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do sorvete de baunilha com a crocância dos biscoitos de chocolate.Ideal para os dias quentes, este sorvete oferece uma textura cremosa e um sabor delicioso que agrada a todos.Com uma mistura simples de ingredientes, você pode criar um sorvete caseiro que é tanto refrescante quanto indulgente.

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de chocolate amanteigado
• 150g de chocolate branco
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Quebre os biscoitos de chocolate em pedaços grosseiros e reserve.
2. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
3. No liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate branco derretido, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata por aproximadamente 3 minutos.
4. Transfira a mistura para um recipiente e cubra com papel filme.
5. Leve ao congelador por 3 horas.
6. Após o tempo de congelamento, bata a mistura com uma batedeira por cerca de 15 minutos até dobrar de volume.
7. Misture os pedaços de biscoito à mistura batida.
8. Coloque o sorvete em um recipiente e leve ao congelador até firmar.

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o chocolate branco esteja completamente derretido antes de misturar com os outros ingredientes. Isso garante uma textura suave e homogênea no sorvete.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros tipos de biscoitos ou pedacinhos de chocolate ao sorvete para criar variações saborosas. Também é possível adicionar frutas secas ou nozes.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões light ou alternativas vegetais, como leite condensado de amêndoas e creme de coco.

Para Vender

Para vender, embale o sorvete em porções individuais e use embalagens atrativas. Certifique-se de seguir as regulamentações locais para a venda de alimentos caseiros.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 1,5 litros de sorvete, dependendo do tamanho do recipiente utilizado.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar e congelar o sorvete é de cerca de 6 horas, incluindo 3 horas de congelamento inicial e 3 horas de finalização.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor forma de derreter o chocolate branco?

Utilize o banho-maria para derreter o chocolate branco, mexendo frequentemente para evitar queimar.

Posso usar biscoitos de outros sabores?

Sim, você pode usar diferentes tipos de biscoitos para variar o sabor do sorvete.

O que fazer se o sorvete ficar muito duro após congelar?

Se o sorvete estiver muito duro, deixe-o fora do congelador por alguns minutos antes de servir para amolecer um pouco.

É possível fazer essa receita sem uma batedeira?

Sim, você pode bater o sorvete manualmente, mas a textura pode não ficar tão cremosa quanto se usar uma batedeira.

Posso substituir a essência de baunilha por outro aroma?

Sim, você pode experimentar com outras essências, como amêndoa ou laranja, para dar um toque diferente ao sorvete.