Sorvete de Coco Na Travessa Super Cremoso O Sorvete de Coco na Travessa Super Cremoso é uma sobremesa gelada perfeita para dias quentes e ocasiões especiais. Feito com ingredientes simples como leite condensado, leite de coco, e coco ralado, este sorvete é fácil de preparar e impressiona pela cremosidade e sabor delicado. Esta receita de […]

Sorvete de Coco Na Travessa Super Cremoso

O Sorvete de Coco na Travessa Super Cremoso é uma sobremesa gelada perfeita para dias quentes e ocasiões especiais.Feito com ingredientes simples como leite condensado, leite de coco, e coco ralado, este sorvete é fácil de preparar e impressiona pela cremosidade e sabor delicado.Esta receita de sorvete de coco é ideal para servir como sobremesa após o almoço ou jantar, trazendo um toque refrescante e tropical à refeição.Sua apresentação na travessa permite servir várias porções de uma só vez, sendo uma ótima opção para festas, reuniões de família ou qualquer evento onde se deseje surpreender os convidados com uma sobremesa diferente.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 200 ml de leite de coco
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 100 g de coco ralado (reservar uma parte para decoração)
• 200 ml de guaraná (ou leite, se preferir)
• 180 g de biscoito de leite (pode ser biscoito maisena ou Maria)

Modo de Preparo

• Em um recipiente, misture o leite condensado, o leite de coco, o leite em pó e 80 g do coco ralado até obter uma mistura homogênea. Reserve o restante do coco ralado para decoração.
• Para montar a sobremesa, espalhe uma camada fina do creme no fundo de uma travessa.
• Molhe os biscoitos de leite no guaraná (ou leite, se preferir) e faça uma camada sobre o creme.
• Repita as camadas de creme e biscoito até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
• Polvilhe o coco ralado reservado sobre a última camada de creme para decorar.
• Leve a travessa ao congelador por 2 a 3 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
• Retire do congelador e sirva imediatamente.

https://youtu.be/a6covZhTXDc?si=iE47phwsxa7Nsc_z 

Dicas Extras

• Para uma versão ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite fresco à mistura do creme.
• Experimente adicionar algumas gotas de essência de baunilha para dar um toque especial ao sabor do sorvete.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das porções servidas.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Congelamento: 2 a 3 horas
• Tempo Total: 2 horas e 20 minutos a 3 horas e 20 minutos

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem misturados para evitar grumos no creme.
• Umedeça os biscoitos rapidamente para que eles não fiquem muito encharcados e mantenham uma textura leve.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o coco ralado por coco queimado para um sabor mais intenso e diferente.
• Adicione pedaços de frutas como abacaxi ou manga entre as camadas para um toque de frescor e acidez.

Dicas Para Vender

• Corte o sorvete em porções individuais e embale em potes transparentes para venda em festas ou eventos.
• Use etiquetas personalizadas para destacar o sabor e a qualidade caseira da sobremesa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar creme de leite e açúcar como substituto, mas o sabor e a textura do sorvete podem mudar um pouco.

Qual é a melhor forma de armazenar o sorvete?

O sorvete deve ser armazenado no congelador, bem coberto com filme plástico ou tampa, para evitar que cristais de gelo se formem na superfície.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode usar qualquer biscoito de sua preferência, como biscoito champagne ou biscoito de chocolate, para dar um toque diferente ao sorvete.

Quanto tempo dura o sorvete no congelador?

O sorvete pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas, desde que bem embalado para evitar a formação de cristais de gelo.

É possível fazer a receita sem coco ralado?

Sim, mas o coco ralado é fundamental para dar textura e sabor ao sorvete. Se preferir, pode usar flocos de coco para uma textura diferente.