Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais O Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais é uma receita deliciosa que traz um toque especial à tradicional receita de strogonoff. Com a combinação do frango suculento e o cremoso creme de milho, esse prato […]

Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais

O Strogonoff Cremoso Com Creme de Milho Para Você Fazer Nesse Dia dos Pais é uma receita deliciosa que traz um toque especial à tradicional receita de strogonoff.Com a combinação do frango suculento e o cremoso creme de milho, esse prato é perfeito para celebrações e refeições em família.Servido com arroz branco e batata palha, o prato ganha uma apresentação charmosa e saborosa, que combina o frescor do milho com a riqueza do creme de leite.Se você está procurando uma receita para deixar o Dia dos Pais ainda mais especial, esse strogonoff é a escolha perfeita para surpreender e deliciar seus convidados.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 1 colher de sopa rasa de banha de porco
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Pimenta do reino a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de ketchup
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de sopa de requeijão
• Queijo muçarela para finalizar
• Batata palha para servir

Modo de Preparo

• Aqueça a banha de porco em uma panela grande.
• Adicione o alho picado e refogue até dourar.
• Incorpore o peito de frango picado em cubos e cozinhe até começar a dourar.
• Tempere com pimenta do reino, chimichurri, sal e a cebola picada.
• Cozinhe até que o frango esteja bem dourado e com uma crostinha no fundo da panela.
• Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
• Junte uma caixa de creme de leite e misture até incorporar.
• Em um liquidificador, bata o milho verde, o requeijão e a outra caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo.
• Adicione o creme de milho ao frango e misture bem.
• Deixe o fogo baixo e acrescente o queijo muçarela, permitindo que ele derreta com o calor da panela.
• Finalize com batata palha por cima antes de servir.

https://youtu.be/JEUnfvesv0Y?si=Hg3zWvWc890X-1x0 

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, deixe o frango dourar bem antes de adicionar os outros ingredientes.
• Se preferir, substitua a banha de porco por óleo ou manteiga.
• Utilize queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor e crocância.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 40 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de dourar o frango bem para um sabor mais profundo e uma crostinha deliciosa.
• Ajuste os temperos de acordo com seu gosto pessoal para um resultado mais personalizado.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione cogumelos fatiados se desejar um strogonoff mais tradicional.
• Experimente substituir o creme de milho por creme de cogumelos para uma variação saborosa.

Dicas Para Vender

• Apresente o prato com arroz e batata palha em porções individuais para facilitar o serviço.
• Considere oferecer o strogonoff em potes para uma opção prática de venda.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a banha de porco por outro tipo de gordura?

Sim, você pode usar óleo ou manteiga em vez de banha de porco.

O que fazer se eu não tiver milho verde em lata?

Você pode usar milho verde congelado ou fresco. Apenas cozinhe antes de usar na receita.

Posso fazer o creme de milho com antecedência?

Sim, o creme de milho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias.

O que fazer se o creme de milho ficar muito grosso?

Se o creme ficar muito grosso, adicione um pouco mais de creme de leite até atingir a consistência desejada.

É possível congelar o strogonoff?

Sim, o strogonoff pode ser congelado em um recipiente hermético por até 3 meses. Reaqueça bem antes de servir.