Quer aprender a fazer um strogonoff diferente e delicioso? Esse strogonoff de salsicha é perfeito! Super rápido e fácil de preparar, é uma ótima opção para surpreender a todos. Com apenas alguns ingredientes, você vai conseguir preparar um prato incrível em pouco tempo. Ideal para aqueles dias corridos ou quando você quer uma refeição saborosa […] Quer aprender a fazer um strogonoff diferente e delicioso? Esse strogonoff de salsicha é perfeito! Super rápido e fácil de preparar, é uma ótima opção para surpreender a todos.Com apenas alguns ingredientes, você vai conseguir preparar um prato incrível em pouco tempo. Ideal para aqueles dias corridos ou quando você quer uma refeição saborosa sem complicação.Vamos lá? Em menos de 30 minutos, seu strogonoff de salsicha estará pronto para ser servido e apreciado por toda a família.

Ingredientes:

• 500 gramas de salsicha
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de café de colorau
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 xícara de chá (200 ml) de água
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Comece fervendo as salsichas por 15 minutos. Escorra a água e corte as salsichas em pedaços.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o alho e deixe dourar.
4. Acrescente as salsichas picadas e tempere com sal, pimenta e colorau.
5. Junte o tomate picado, o extrato de tomate, o ketchup e a mostarda. Misture bem.
6. Adicione a água, reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
7. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando até obter um molho cremoso.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo.https://youtu.be/nh4OsKMh9Bg 

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Ferva as salsichas antes para eliminar o excesso de corante e melhorar a textura.

Para variar na Receita

Adicione champignons fatiados ou ervilhas para um toque especial.

Para deixar a Receita Saudável

Utilize salsichas de frango ou peru e creme de leite light.

Para Vender

Ofereça em porções individuais acompanhadas de arroz e batata palha.

Rendimento da Receita

Essa receita serve 4 pessoas generosamente.

Tempo total de Preparo

Aproximadamente 30 minutos.

Você Sabia

O strogonoff é um prato de origem russa que se popularizou no Brasil com diversas variações, incluindo a versão com salsicha, muito apreciada por sua praticidade e sabor.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de salsicha?

Sim, você pode usar salsichas de frango ou peru para variar o sabor.

O que fazer se o molho ficar muito líquido?

Deixe cozinhar um pouco mais sem tampa para reduzir o molho.

Posso congelar o strogonoff de salsicha?

Sim, você pode congelar em porções individuais por até 3 meses.

Posso substituir o creme de leite?

Sim, creme de leite fresco ou creme de leite light são boas opções.

Quais acompanhamentos servem melhor?

Arroz branco e batata palha são os clássicos, mas você pode experimentar com purê de batatas ou uma salada verde.