A torta de hambúrguer é uma receita deliciosa e prática que promete encantar todos na sua casa. Ideal para um almoço descontraído ou um lanche especial, ela combina o sabor dos hambúrgueres com a crocância de uma torta. A massa fica leve e bem temperada, enquanto o recheio é uma mistura de carne, queijo e […] A torta de hambúrguer é uma receita deliciosa e prática que promete encantar todos na sua casa. Ideal para um almoço descontraído ou um lanche especial, ela combina o sabor dos hambúrgueres com a crocância de uma torta. A massa fica leve e bem temperada, enquanto o recheio é uma mistura de carne, queijo e presunto, tudo envolvido em uma camada crocante de batata palha.Vamos à receita para você começar a preparar essa delícia em casa!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico (pó Royal)
• 200g de hambúrguer frito
• 100g de muçarela
• 200g de presunto
• 1 tomate picado em rodelas
• Batata palha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até misturar bem.
2. Adicione a farinha de trigo e o sal, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento químico e misture novamente.
4. Unte e enfarinhe uma forma.
5. Coloque metade da massa no fundo da forma.
6. Adicione uma camada de hambúrguer frito, seguido por muçarela, presunto e rodelas de tomate.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Finalize com batata palha por cima.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/sWIXDSf5Jt0?si=xnr4475gLkE8vuR7 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use uma forma com o tamanho adequado para que a torta não fique muito fina. Caso sua forma seja grande, considere ajustar as quantidades.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como cogumelos, pimentões ou azeitonas, para um toque pessoal.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 8 porções, ideal para uma refeição em família ou pequenos encontros.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o forno, é de cerca de 1 hora e 10 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

A massa pode ser feita no liquidificador?

Sim, a massa pode ser misturada no liquidificador para uma preparação mais rápida e prática.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a muçarela e o queijo cheddar por outros queijos de sua preferência.

A torta pode ser congelada?

Sim, você pode congelar a torta antes de assar. Apenas descongele e asse conforme as instruções.

Qual a melhor forma para assar?

Uma forma média a grande é ideal. Se a forma for muito pequena, a torta pode ficar alta e demorar mais para assar.

Posso fazer a torta sem presunto?

Sim, você pode omitir o presunto ou substituí-lo por outro ingrediente de sua escolha, como peito de peru.

Benefícios da Receita

O queijo muçarela, um dos principais ingredientes desta torta, é rico em proteínas e cálcio, essenciais para a saúde dos ossos e músculos.