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Procurando receitas para fazer no dia dos namorados? Eu tenho 15 opções para vocês escolher o que mais te agrada. Acompanhe.
Especiais - Como fazer um jantar dia dos namoradosDia dos Namorados: 15 Jantares Românticos que Você Precisa Tentar
Não há melhor maneira de comemorar esse dia especial do que preparando uma deliciosa refeição caseira para a pessoa amada. Afinal, o caminho para o coração de uma pessoa é, muitas vezes, através do estômago.Esta ocasião especial é uma oportunidade para mostrar o quanto você se importa e aprecia o seu parceiro. Preparar uma refeição deliciosa com amor e carinho é um gesto de afeto que com certeza será apreciado.O melhor de tudo? Você não precisa ser um chef profissional para criar um jantar romântico incrível.15 Opções de Jantar Dia dos Namorados
As receitas a seguir são perfeitas para um jantar romântico, e você pode personalizá-las de acordo com o paladar de sua amada ou amado. Então, acenda algumas velas, coloque uma música suave e vamos cozinhar!Risoto de Champagne com Camarão
Ingredientes:- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 taça de champagne
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 500g de camarão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- Adicione o champagne, mexendo sempre até evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo até que o arroz esteja cozido.
- Em outra panela, refogue o camarão rapidamente, tempere com sal e pimenta.
- Adicione o camarão ao risoto, misture bem e sirva.
Lasanha de Frutos do Mar
Ingredientes:- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 300g de camarões
- 300g de lulas
- 200g de mexilhões
- 2 dentes de alho
- Azeite
- 1 litro de molho branco
- 200g de queijo parmesão ralado
- Refogue o alho em um pouco de azeite, adicione os frutos do mar e cozinhe por alguns minutos.
- Em uma forma, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho branco, frutos do mar e queijo parmesão.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Sirva quente.
Salmão ao Molho de Maracujá
Ingredientes:- 4 filés de salmão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- 2 maracujás
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de água
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o salmão até dourar.
- Em uma panela, coloque a polpa dos maracujás, o mel e a água. Deixe ferver até reduzir e formar um molho espesso.
- Sirva o salmão com o molho de maracujá por cima
Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Ingredientes:- 4 filés de mignon
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 1/2 xícara de caldo de carne
- Tempere os filés com sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure os filés.
- Retire os filés e na mesma frigideira, adicione o vinho tinto. Raspe o fundo da frigideira para soltar os resíduos. Adicione o caldo de carne e deixe reduzir.
- Sirva os filés com o molho de vinho tinto.
Strogonoff de Camarão
Ingredientes:- 500g de camarão
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de ketchup
- Sal e pimenta a gosto
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados.
- Adicione o creme de leite e o ketchup, misture bem e tempere com sal e pimenta.
- Sirva com arroz branco e batata palha.
Pato ao Molho de Laranja
Ingredientes:- 1 pato inteiro
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 3 laranjas
- 1/2 xícara de vinho branco
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga
- Tempere o pato com sal, pimenta e o suco de uma laranja. Deixe marinar por pelo menos uma hora.
- Asse o pato em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de duas horas, ou até que a pele esteja crocante e dourada.
- Enquanto o pato está assando, prepare o molho: em uma panela, misture o suco das laranjas restantes, o vinho branco, o mel e a manteiga. Deixe ferver até reduzir e formar um molho espesso.
- Sirva o pato com o molho de laranja.
Massa ao Pesto com Camarão
Ingredientes:- 500g de massa tipo fettuccine
- 500g de camarões
- 1 xícara de molho pesto
- Sal a gosto
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, em uma frigideira, cozinhe os camarões até que fiquem rosados.
- Escorra a massa, retorne à panela e adicione o molho pesto. Misture bem.
- Adicione os camarões e misture novamente. Sirva quente.
Risoto de Funghi
Ingredientes:- 1 xícara de arroz arbóreo
- 50g de funghi secchi
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Hidrate o funghi em água morna por 30 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- Adicione o vinho, mexendo sempre até evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo até que o arroz esteja cozido.
- Adicione o funghi, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva.
Sopa Creme de Aspargos
Ingredientes:- 1 maço de aspargos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Corte a parte inferior dos aspargos e descarte. Pique o restante e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione os aspargos e cozinhe por alguns minutos.
- Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até que os aspargos estejam macios.
- Bata tudo no liquidificador até formar um creme. Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
Linguado ao Molho de Alcaparras
Ingredientes:- 4 filés de linguado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- Tempere os filés de linguado com sal e pimenta. Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os filés até dourarem.
- Adicione o suco de limão e as alcaparras, cozinhe por mais um minuto.
- Sirva os filés de linguado com o molho de alcaparras.
Fettuccine ao Molho Alfredo
Ingredientes:- 500g de fettuccine
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Misture bem até formar um molho cremoso.
- Adicione a massa, tempere com sal e pimenta e misture bem. Sirva quente.
Coq au Vin
Ingredientes:- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 200g de cogumelos
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque o frango, o vinho, as cenouras, a cebola e o alho em uma tigela e deixe marinar por pelo menos 2 horas.
- Retire o frango da marinada e seque os pedaços.
- Em uma panela, doure os pedaços de frango, adicione a marinada e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas.
- Adicione os cogumelos e cozinhe por mais 15 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Steak Tartare
Ingredientes:- 500g de filé mignon
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- 3 gemas de ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Pique o filé mignon em pedaços bem pequenos ou moa em um moedor de carne.
- Misture a carne com a cebola, as alcaparras, as gemas de ovo, o sal e a pimenta.
- Sirva com torradas.
Filé de Frango com Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes:- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de mostarda
- 1/4 xícara de mel
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os filés até dourarem.
- Em uma tigela, misture a mostarda e o mel. Despeje o molho sobre os filés de frango e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Sirva os filés de frango com o molho de mostarda e mel.
Risoto de Queijo Brie com Damasco
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 200g de queijo brie
- 1/2 xícara de damascos picados
- Sal e pimenta a gosto
- Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- Adicione o vinho, mexendo sempre até evaporar. Aos poucos, adicione o caldo de legumes, mexendo até que o arroz esteja cozido.
- Adicione o queijo brie e os damascos, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva.
Publicado em 11/6/2023 - 12h27
Receitas Para Um Jantar Dia Dos Namorados
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