Sobremesa Cremosa de Milho com Toque de Canela Perfeita para Festas de Fim de Ano

Publicado em 4/10/2024 - 16h00
Por: André Matheus

Com ingredientes simples, você pode preparar uma sobremesa irresistível, cremosa e cheia de sabor, perfeita para os momentos especiais. Não perca a chance de inovar!

Sobremesa Cremosa de Milho com Toque de Canela Perfeita para Festas de Fim de Ano

Se você está procurando uma sobremesa que seja prática e deliciosa para as festas de fim de ano, essa receita é para você! A Sobremesa Cremosa de Milho com Canela é feita com ingredientes simples e se destaca pelo seu sabor suave e irresistível.

Essa receita é perfeita para encerrar refeições em grande estilo. Ideal para servir como sobremesa principal em festas e reuniões familiares, ela agrada a todos os paladares com sua combinação de sabores doces e textura aveludada.

A aparência dessa sobremesa é cremosa e envolvente, com um toque sutil de canela que a torna ainda mais especial. Ela pode ser servida tanto em porções individuais quanto em uma travessa grande para que todos possam se servir à vontade.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Canela a gosto

Modo de preparo 

1. Em um liquidificador, adicione o milho verde e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Coe a mistura para retirar o excesso de bagaço do milho.
3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
4. Adicione o açúcar e mexa até dissolver bem.
5. Acrescente a mistura de milho com leite à panela e mexa.
6. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo continuamente para não empelotar.
7. Cozinhe até a mistura engrossar e atingir a consistência desejada.
8. Retire do fogo e polvilhe canela a gosto sobre a sobremesa.
9. Coloque a sobremesa em um recipiente e deixe esfriar antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de coar a mistura de milho e leite para garantir que a sobremesa fique bem lisinha, sem pedaços de milho.

Para Variar na Receita

Você pode substituir o leite comum por leite de coco para dar um toque mais tropical à sobremesa.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 6 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho congelado ao invés de milho em lata?

Sim, você pode usar milho congelado, basta cozinhá-lo antes de bater no liquidificador.

Preciso usar amido de milho?

Sim, o amido de milho é essencial para dar a consistência cremosa à sobremesa.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, você pode utilizar adoçante culinário no lugar do açúcar, ajustando a quantidade conforme sua preferência.

Quanto tempo a sobremesa dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.

É possível fazer essa receita sem canela?

Sim, a canela é opcional, mas ela acrescenta um sabor especial à sobremesa.

Benefícios da Receita

Milho

O milho é rico em fibras, auxiliando na digestão, além de ser uma excelente fonte de antioxidantes, como a luteína, que é benéfica para a saúde dos olhos.