Bife Acebolado Bem Suculento e Macio: Vai ser sua Receita Favorita!

Publicado em 4/7/2024 - 12h04
Por: Valéria Cristina

Siga o passo a passo simples e garanta uma refeição deliciosa. Veja como fazer e compartilhe essa experiência culinária!

Bife Acebolado Bem Suculento e Macio: Vai ser sua Receita Favorita!

Aprenda a preparar um delicioso bife acebolado, uma receita que resulta em bifes suculentos e saborosos. Ideal para um almoço ou jantar prático, o bife acebolado é conhecido por sua textura macia e sabor marcante.

Ele é servido comumente acompanhado de arroz fresquinho ou uma salada simples.

Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia!

Ingredientes

• 700 gramas de bife (alcatra ou outra carne macia)
• 1 colher de sopa de óleo
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de mostarda
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola cortada em rodelas
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Corte os bifes e tempere com óleo, pimenta-do-reino e sal. Misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
2. Prepare uma mistura com margarina, mostarda e alho picado. Reserve.
3. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo ou azeite e coloque os bifes.
4. Cozinhe os bifes em fogo baixo até dourar dos dois lados. Retire e reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione a cebola em rodelas e refogue com um pouco de azeite.
6. Acrescente a mistura de margarina, mostarda e alho, e refogue bem.
7. Coloque os bifes de volta na frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
8. Sirva quente acompanhado de arroz ou sua guarnição preferida.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize sempre carne de boa qualidade e certifique-se de que os bifes estão bem cortados e temperados.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros temperos, como ervas frescas, ou substituir a mostarda por molho inglês.

Para uma Versão Saudável

Use azeite de oliva no lugar do óleo e margarina light ou manteiga ghee para uma opção mais saudável.

Para Vender

Embale os bifes acebolados em porções individuais e ofereça acompanhamentos variados como purê de batatas ou legumes salteados.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, qualquer carne macia pode ser utilizada no preparo do bife acebolado.

Preciso marinar a carne por mais tempo?

Marinar por 15 minutos é suficiente, mas se desejar, pode deixar por até 30 minutos para intensificar o sabor.

Posso preparar o bife acebolado no forno?

Sim, você pode assar os bifes no forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

A cebola pode ser substituída?

Sim, você pode usar cebola roxa ou adicionar pimentões para variar o sabor.

Como armazenar sobras do bife acebolado?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.