Bolo de Banana Super Delicioso

Publicado em 1/10/2024 - 09h02
Por: Bruno Antonio

Simples de fazer, com ingredientes fáceis, essa receita vai surpreender com seu sabor delicioso e textura fofinha.

Bolo de Banana Super Delicioso

Bolo de Banana Super Delicioso

Se você está procurando uma receita para aproveitar aquelas bananas maduras que estão quase passando do ponto, este bolo de banana super delicioso é perfeito.

Com uma textura fofinha e sabor irresistível, ele é fácil de fazer e resulta em um bolo caseiro que pode ser servido em várias ocasiões, como um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

O toque especial das gotas de chocolate dá uma leve crocância e um sabor a mais, mas são totalmente opcionais.

A massa do bolo é leve, úmida e muito saborosa, e ele fica incrível quando sai do forno, pronto para ser saboreado.

Ingredientes

• 3 ovos
• 4 bananas maduras
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de gotas de chocolate (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione as bananas maduras descascadas e picadas, os 3 ovos inteiros, o açúcar e o creme de leite. Bata até que a mistura fique bem homogênea.
• Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture à mão, sem bater.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

• Se você não tiver gotas de chocolate, pode usar pedaços de chocolate picado ou até mesmo granulado.
• As bananas bem maduras são essenciais para garantir o sabor doce e a textura macia do bolo.
• Não bata o fermento, apenas misture suavemente para que o bolo cresça adequadamente.

Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 10 fatias generosas, perfeito para compartilhar em um café da tarde ou em pequenas reuniões familiares.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo a preparação dos ingredientes e o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize bananas bem maduras, de preferência aquelas com casca preta, para garantir o máximo de doçura e sabor.
• Não exagere no tempo de forno. Verifique com um palito de dente; quando sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar, isso evita que ele quebre.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua as gotas de chocolate por nozes picadas para uma versão mais saudável.
• Adicione canela em pó na massa para um sabor extra.
• Para uma versão mais leve, troque metade da farinha de trigo por farinha integral.

Dicas Para Vender

• Embale as fatias em embalagens transparentes e atrativas para destacar a aparência do bolo.
• Ofereça variações como com ou sem chocolate para atender diferentes preferências.
• Se possível, inclua uma etiqueta com informações sobre os ingredientes e uma data de validade.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, você pode usar qualquer tipo de banana madura, mas as bananas prata ou nanica são ideais para esta receita devido à sua doçura e textura.

Preciso adicionar o chocolate?

Não, as gotas de chocolate são opcionais. Se preferir, você pode omitir esse ingrediente ou substituí-lo por raspas de chocolate ou outro ingrediente de sua escolha.

Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou até mesmo leite, embora isso possa alterar um pouco a textura do bolo.

O bolo pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o bolo. Corte-o em fatias, embale bem e congele por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente.

Posso usar farinha sem glúten?

Sim, é possível usar uma mistura de farinha sem glúten para quem tem restrições alimentares, mas a textura final pode ficar um pouco diferente.