Bolo Caçarola Italiana de Liquidificador Delicioso

Publicado em 1/10/2024 - 10h03
Por: Bruno Antonio

Surpreenda sua família com essa receita prática, perfeita para qualquer ocasião.

Bolo Caçarola Italiana de Liquidificador Delicioso

Bolo Caçarola Italiana de Liquidificador Delicioso

O Bolo Caçarola Italiana de Liquidificador Delicioso é uma sobremesa clássica e fácil de preparar, feita diretamente no liquidificador.

Este bolo, com sua textura suave e levemente úmida, é perfeito para ser servido em reuniões familiares ou como um lanche da tarde especial.

A aparência desse bolo é dourada por fora e macia por dentro, com um toque de coco e parmesão que deixam o sabor inconfundível.

Pode ser servido sozinho ou acompanhado de um café fresquinho, garantindo que todos fiquem encantados com seu sabor.

Ingredientes

• 04 ovos
• 01 xícara e meia de açúcar (240 ml)
• 03 xícaras de leite integral
• 03 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 80 g de coco ralado em flocos
• 80 g de queijo parmesão ralado
• 03 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 01 colher de sopa de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite integral, a margarina, o coco ralado e o queijo parmesão ralado.
• Bata todos os ingredientes por cerca de 30 a 40 segundos até que estejam bem misturados.
• Acrescente a farinha de trigo e bata novamente por aproximadamente 20 segundos.
• Adicione o fermento químico e misture com uma colher.
• Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com margarina e polvilhe açúcar.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
• Asse por aproximadamente 50 minutos. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está assado.

Dicas Extras

• Se não tiver um liquidificador, você pode misturar os ingredientes manualmente, mas o coco e o queijo não se diluirão tanto, o que pode alterar levemente a textura.
• Use margarina bem cheia na medida para garantir uma massa mais rica e saborosa.
• Polvilhar a forma com açúcar, além de untá-la, garante uma crosta úmida e dourada ao bolo.

Rendimento da Receita

• Esse bolo rende aproximadamente 10 porções generosas, ideal para servir em encontros ou lanches com a família.

Tempo de Preparo Total

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Sempre preaqueça o forno a 180ºC para garantir um cozimento uniforme.
• Utilize uma forma alta, pois o bolo cresce bastante e pode transbordar em formas muito baixas.
• Após 30 minutos de forno, ligue a resistência superior para dourar o topo do bolo sem queimar a parte inferior.

Dicas para Variar na Receita

• Para dar um toque mais doce, acrescente um pouco de leite condensado à massa ou como cobertura depois de assado.
• Caso prefira um sabor mais suave, substitua o queijo parmesão por queijo minas ralado.

Dicas Para Vender

• Faça a receita em porções menores ou em formas retangulares, facilitando o corte em pedaços individuais para venda.
• Embrulhe cada pedaço em papel celofane e use etiquetas decorativas para dar um toque profissional ao seu produto.
• Ofereça combos, como bolo acompanhado de um café, para aumentar suas vendas e atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina, mas ela deixará o bolo com um sabor mais intenso e uma textura um pouco mais firme.

Posso usar farinha com fermento?

Não é recomendado, pois o excesso de fermento pode alterar a textura do bolo. Use farinha de trigo sem fermento e adicione o fermento químico separadamente.

Posso fazer essa receita sem queijo?

Sim, mas o queijo parmesão dá um sabor especial à receita. Se preferir, você pode retirar o queijo e o resultado será um bolo mais leve e neutro.

Quanto tempo esse bolo pode ser armazenado?

Esse bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias, desde que esteja bem embalado. Se preferir, pode ser guardado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o Bolo Caçarola Italiana?

Sim, você pode congelar o bolo. Corte em fatias, embale em plástico filme e coloque no freezer. Ele pode ser conservado por até 3 meses.