Pão de Liquidificador Recheado de Calabresa, Presunto e Queijo

Hoje vamos aprender a fazer um pão de liquidificador recheado de calabresa, presunto e queijo.


CRÉDITOS: Ly Explica
Pão de Liquidificador Recheado de Calabresa, Presunto e Queijo

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Valéria Cristina


Siga esta receita simples e desfrute de um lanche caseiro irresistível em poucos passos.



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Pão de Liquidificador Recheado de Calabresa, Presunto e Queijo

Esta receita é prática e rápida, perfeita para quem quer um lanche delicioso ou para quem está buscando uma opção para vender e ganhar um dinheirinho extra.

Este pão tem uma textura macia e é recheado com ingredientes saborosos, garantindo um resultado irresistível. Ele pode ser servido tanto quente quanto frio, sendo uma ótima escolha para qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • 1 gomo médio de calabresa
  • 1 fio de azeite
  • 4 ovos inteiros
  • 1 xícara (200ml) de óleo
  • 1 ½ xícara (200ml) de leite integral
  • 2 xícaras (200ml) de farinha de trigo sem fermento
  • 150g de presunto ralado
  • 150g de mussarela ralada
  • 10 azeitonas (opcional)
  • 1 pontinha de colher de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • Parmesão ralado (opcional)
  • Orégano (opcional)
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Fritar a Calabresa: Rale a calabresa e frite-a com um fio de azeite até ficar dourada. Reserve.
  2. Preparar a Massa: No liquidificador, bata os ovos, óleo e leite por um minuto.
  3. Misturar os Ingredientes Secos: Transfira a mistura para uma tigela grande. Peneire a farinha de trigo e incorpore-a à mistura líquida, mexendo bem até obter uma massa lisa.
  4. Adicionar Recheios: Acrescente o presunto, a mussarela, a calabresa frita e as azeitonas (se desejar). Misture bem.
  5. Adicionar Fermento: Adicione uma pontinha de colher de sal e o fermento em pó, misturando suavemente.
  6. Preparar a Forma: Unte uma forma de 30 cm de comprimento por 7 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
  7. Assar: Despeje a massa na forma. Polvilhe parmesão ralado e orégano por cima, se desejar. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.
  8. Desenformar: Após assar, desenforme o pão ainda quente para evitar que grude.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Sempre peneire a farinha para evitar grumos na massa.
  • Misture o fermento suavemente para garantir um pão fofo.

Para Variar na Receita

  • Substitua a mussarela por queijo prato ou provolone.
  • Adicione bacon frito junto com a calabresa para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

  • Use farinha de trigo integral.
  • Substitua o óleo por azeite de oliva.

Para Vender

  • Embale os pães em porções individuais.
  • Ofereça diferentes recheios para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

  • A receita rende um pão grande, ideal para ser cortado em fatias generosas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dúvidas Sobre a Receita

Como devo armazenar o pão de liquidificador recheado de calabresa, presunto e queijo?

Armazene o pão em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Pode ser aquecido no forno ou micro-ondas.

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Posso congelar o pão?

Sim, você pode congelar o pão por até 1 mês. Descongele em temperatura ambiente e aqueça antes de servir.

Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode substituir a calabresa por linguiça toscana ou outra de sua preferência.

Preciso usar uma forma de fundo removível?

Não é necessário, mas facilita desenformar o pão. Se usar uma forma comum, solte as laterais com uma faca antes de desenformar.

O que posso usar no lugar do parmesão para polvilhar?

Você pode usar orégano, sementes de gergelim, ou até mesmo um pouco de páprica para dar um toque especial.

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Essa receita de pão de liquidificador recheado de calabresa, presunto e queijo é prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião e fácil de adaptar às suas preferências!



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