Se você está buscando uma refeição rápida e prática, essa receita de arroz completo feito em uma única panela é perfeita para você. Ideal para o almoço ou jantar, ela combina simplicidade e sabor em um prato nutritivo. O arroz completo com calabresa e legumes serve como uma refeição completa, já que reúne carboidratos, proteínas […] Se você está buscando uma refeição rápida e prática, essa receita de arroz completo feito em uma única panela é perfeita para você. Ideal para o almoço ou jantar, ela combina simplicidade e sabor em um prato nutritivo.O arroz completo com calabresa e legumes serve como uma refeição completa, já que reúne carboidratos, proteínas e vegetais. Prático e delicioso, é uma excelente escolha para quem busca algo rápido e saboroso para o dia a dia.Com uma textura macia e suculenta, o arroz absorve os sabores da calabresa e dos legumes, tornando cada garfada cheia de sabor. É uma receita colorida, atraente e que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar.

Ingredientes

• 400g de calabresa picada
• 4 dentes de alho picados
• 1 ½ xícara de arroz
• Sal a gosto
• Colorau a gosto
• 1 cenoura picada
• 2 batatas picadas
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Água suficiente para cobrir os ingredientes

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, frite a calabresa picada até dourar.
2. Adicione o alho picado e misture bem, refogando por alguns minutos.
3. Acrescente o arroz, o sal e o colorau, misturando para incorporar os temperos.
4. Junte a cenoura e as batatas picadas, misturando novamente.
5. Adicione a água até cobrir todos os ingredientes.
6. Misture mais uma vez e deixe cozinhar até a água secar completamente.
7. Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/ZWhlSvJIXNY?si=9NG4y_9PuJUU1HdC 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use uma panela com fundo grosso para evitar que o arroz queime e distribua melhor o calor. Não mexa muito o arroz durante o cozimento para garantir uma textura soltinha.

Para Variar na Receita

Se desejar, substitua a calabresa por frango desfiado ou carne moída. Você também pode adicionar outros legumes como abobrinha ou pimentão para dar mais sabor e nutrientes.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 4 porções generosas, sendo ideal para uma refeição em família ou para quem gosta de preparar comida para o dia seguinte.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar essa receita é de aproximadamente 35 minutos, sendo 10 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de arroz?

Sim, você pode usar arroz integral ou arroz parboilizado, mas o tempo de cozimento pode variar.

A calabresa pode ser substituída?

Pode sim! Experimente substituir por linguiça de frango ou carne moída para variar o sabor.

Preciso usar colorau?

O colorau é opcional, mas ele dá uma cor bonita e realça o sabor do prato.

Posso congelar o arroz completo?

Sim, o arroz completo pode ser congelado por até 3 meses em potes herméticos.

Posso fazer a receita na panela de pressão?

Sim, você pode adaptar a receita para a panela de pressão. Basta reduzir o tempo de cozimento para cerca de 10 minutos após pegar pressão.

Benefícios da Receita

Benefícios da Cenoura

A cenoura, um dos ingredientes dessa receita, é rica em vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos e da pele. Além disso, ela é fonte de fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade.