Banana na Travessa A Banana na Travessa é uma sobremesa rápida, prática e deliciosa, perfeita para aqueles momentos em que você precisa preparar algo simples e saboroso. Com uma combinação irresistível de bananas maduras, leite condensado e um toque de canela, esta receita promete agradar a todos os paladares. O resultado é uma sobremesa cremosa […]

Banana na Travessa

A Banana na Travessa é uma sobremesa rápida, prática e deliciosa, perfeita para aqueles momentos em que você precisa preparar algo simples e saboroso.Com uma combinação irresistível de bananas maduras, leite condensado e um toque de canela, esta receita promete agradar a todos os paladares.O resultado é uma sobremesa cremosa e doce, ideal para servir após uma refeição ou como um lanche especial.A textura da Banana na Travessa é suavemente cremosa, com o leite condensado caramelizado dando um sabor rico e profundo.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 7 bananas maduras
• 400g de nata
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
•  corte as bananas ao meio e coloque-as em uma travessa.
•  cubra as bananas com o leite condensado.
• polvilhe canela a gosto sobre o leite condensado.
• asse por aproximadamente 30 minutos.
• enquanto a banana assa, bata a nata com a essência de baunilha e o açúcar até obter uma consistência cremosa.
• após o tempo de forno, retire a travessa, deixe esfriar um pouco e cubra com o creme batido.

https://youtu.be/daZIM0gERsM?si=TP41QfH6vO-WOit6 

Dicas Extras

• Utilize bananas bem maduras para um sabor mais doce e uma textura mais suave.
• Se não encontrar nata, você pode substituir por chantilly ou creme de leite.
• A canela pode ser ajustada ao seu gosto, ou omitida se preferir.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno e a preparação do creme.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o forno esteja bem preaquecido antes de assar para garantir uma cocção uniforme.
• Deixe a sobremesa esfriar um pouco antes de adicionar o creme para que ele não derreta.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas para um toque crocante.
• Substitua a canela por outras especiarias, como noz-moscada, se desejar um sabor diferente.

Dicas Para Vender

• Embale a sobremesa em potes individuais para facilitar a venda e a distribuição.
• Ofereça a opção de personalizar com diferentes coberturas, como granola ou frutas frescas.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual o tipo ideal de banana para usar nesta receita?

Bananas maduras são as mais indicadas, pois elas são mais doces e têm uma textura mais macia, o que resulta em uma sobremesa mais cremosa.

Posso usar leite condensado diet ou light?

Sim, você pode usar leite condensado diet ou light, mas o sabor e a textura podem variar um pouco.

Posso preparar a sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar a Banana na Travessa com antecedência e armazená-la na geladeira. A nata deve ser batida e adicionada somente antes de servir para manter a sua textura cremosa.

O que fazer se não encontrar nata?

Você pode substituir a nata por creme de leite fresco ou chantilly para obter um resultado similar.

A sobremesa pode ser congelada?

Embora seja possível congelar, a textura pode mudar após o descongelamento. É melhor consumir a sobremesa fresca para obter a melhor experiência.