Essa receita de bolo caipira sem farinha de trigo é perfeita para o arraiá da família. Utilizando flocão de milho e requeijão. O bolo fica com uma textura úmida e cremosa, sendo uma ótima opção para quem quer um bolo delicioso e diferente. É fácil de preparar e ideal para servir em festas juninas ou […] Essa receita de bolo caipira sem farinha de trigo é perfeita para o arraiá da família. Utilizando flocão de milho e requeijão.O bolo fica com uma textura úmida e cremosa, sendo uma ótima opção para quem quer um bolo delicioso e diferente.É fácil de preparar e ideal para servir em festas juninas ou em qualquer ocasião que peça um bolo saboroso e tradicional.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de flocão de milho (240 ml cada)
• 1 ½ xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• Requeijão a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture o flocão de milho com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o óleo à mistura de ovos e bata mais um pouco.
4. Incorpore o flocão de milho que ficou de molho à mistura de ovos.
5. Acrescente o fermento e misture bem.
6. Unte uma forma com margarina e um fio de óleo.
7. Despeje a massa na forma e adicione o requeijão por cima a gosto.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
9. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que o requeijão se espalhe.
10. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

https://youtu.be/-9HT1jHS6AQ?si=SS1gyJPbV93ZVjN- 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a forma esteja bem untada para que o bolo não grude. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Para Variar na Receita

Adicione coco ralado ou pedaços de goiabada à massa para um toque diferente e delicioso.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar por adoçante culinário e o óleo por óleo de coco.

Para Vender

Corte o bolo em pedaços individuais e embale em papel celofane. É uma ótima opção para vender em festas e eventos.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o flocão de milho por outro ingrediente?

Não é recomendado, pois o flocão de milho é essencial para a textura e sabor do bolo.

Posso usar leite desnatado?

Sim, o leite desnatado pode ser usado sem problemas.

Como armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Posso usar requeijão light?

Sim, o requeijão light pode ser usado para uma versão menos calórica.