Bolo Caipira Sem Farinha de Trigo com Flocão e Requeijão Pro Arraiá da Família
Descubra como preparar um delicioso bolo caipira sem farinha de trigo, usando flocão de milho e requeijão. Uma receita fácil, perfeita para festas juninas e momentos especiais.
Por Valéria CristinaPublicado em 24/6/2024 às 16h09
Essa receita de bolo caipira sem farinha de trigo é perfeita para o arraiá da família. Utilizando flocão de milho e requeijão.
O bolo fica com uma textura úmida e cremosa, sendo uma ótima opção para quem quer um bolo delicioso e diferente.
É fácil de preparar e ideal para servir em festas juninas ou em qualquer ocasião que peça um bolo saboroso e tradicional.
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de flocão de milho (240 ml cada)
- 1 ½ xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Requeijão a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, misture o flocão de milho com o leite e deixe descansar por 10 minutos.
- Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo à mistura de ovos e bata mais um pouco.
- Incorpore o flocão de milho que ficou de molho à mistura de ovos.
- Acrescente o fermento e misture bem.
- Unte uma forma com margarina e um fio de óleo.
- Despeje a massa na forma e adicione o requeijão por cima a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que o requeijão se espalhe.
- Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a forma esteja bem untada para que o bolo não grude. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Para Variar na Receita
Adicione coco ralado ou pedaços de goiabada à massa para um toque diferente e delicioso.
Para uma Versão Saudável
Substitua o açúcar por adoçante culinário e o óleo por óleo de coco.
Para Vender
Corte o bolo em pedaços individuais e embale em papel celofane. É uma ótima opção para vender em festas e eventos.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 12 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assar, é de cerca de 50 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o flocão de milho por outro ingrediente?
Não é recomendado, pois o flocão de milho é essencial para a textura e sabor do bolo.
Posso usar leite desnatado?
Sim, o leite desnatado pode ser usado sem problemas.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.
Posso usar requeijão light?
Sim, o requeijão light pode ser usado para uma versão menos calórica.
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