O bolo de laranja fit tem uma textura molhadinha e uma aparência irresistível. A combinação de suco de laranja e coco ralado confere ao bolo um aroma e sabor únicos. Este bolo é servido em fatias e pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de um chá ou café. É fácil de preparar, tornando-se uma excelente […] O bolo de laranja fit tem uma textura molhadinha e uma aparência irresistível. A combinação de suco de laranja e coco ralado confere ao bolo um aroma e sabor únicos.Este bolo é servido em fatias e pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de um chá ou café. É fácil de preparar, tornando-se uma excelente escolha para quem tem uma rotina agitada, mas não quer abrir mão de um lanche gostoso e nutritivo.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1/3 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de suco de laranja natural
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de coco ralado (seco ou fresco)
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de fubá de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e adicione o adoçante culinário, misturando bem.
2. Acrescente o óleo de coco e o suco de laranja, misturando até incorporar.
3. Adicione a farinha de aveia, o coco ralado, e a pitada de sal, misturando bem.
4. Acrescente o fubá de milho e misture até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
8. Faça furinhos no bolo e despeje uma calda de suco de laranja e água para deixá-lo mais molhadinho.

https://youtu.be/glC1-oUz-Co?si=JhwAka4UTvQff3FH 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use suco de laranja fresco para um sabor mais natural e intenso.
• Bata bem os ovos para garantir uma boa incorporação dos ingredientes e uma textura leve.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione raspas de laranja à massa para um aroma ainda mais cítrico.
• Substitua o coco ralado por amêndoas laminadas para uma variação crocante.

Dicas Para Vender

• Embale as fatias individualmente para facilitar a venda.
• Ofereça amostras em feiras ou eventos de alimentação saudável para atrair clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da farinha de aveia?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou outra farinha sem glúten de sua preferência.

Qual adoçante culinário devo usar?

Você pode usar adoçante de sua preferência, como stevia, xilitol ou eritritol.

Posso usar óleo vegetal em vez de óleo de coco?

Sim, mas o óleo de coco confere um sabor especial e benefícios nutricionais adicionais.

O que fazer se o bolo não ficar molhadinho?

Certifique-se de fazer os furinhos no bolo e despejar a calda de suco de laranja assim que ele sair do forno.

Posso adicionar frutas à massa?

Sim, frutas como pedaços de laranja ou uvas passas podem ser adicionadas à massa para dar mais sabor e textura.Essa receita de bolo de laranja fit sem trigo, sem açúcar e sem leite é perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa. Aproveite para experimentar e compartilhar com amigos e familiares!