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Vamos preparar um delicioso bolo de macaxeira, conhecido como “mané pelado”. Este bolo é feito de mandioca, um ingrediente popular na culinária brasileira. Ele é prático de fazer e tem um sabor incomparável que agrada toda a família. A textura desse bolo é especialmente atraente: molhadinha e fofinha. Além disso, o aroma de coco e […]
Vamos preparar um delicioso bolo de macaxeira, conhecido como "mané pelado". Este bolo é feito de mandioca, um ingrediente popular na culinária brasileira.Ele é prático de fazer e tem um sabor incomparável que agrada toda a família.A textura desse bolo é especialmente atraente: molhadinha e fofinha. Além disso, o aroma de coco e o sabor delicioso tornam esse bolo irresistível.É perfeito para ser servido em festas, lanches da tarde, ou como sobremesa após uma refeição.Preparado no liquidificador, o bolo de macaxeira é uma receita simples e rápida. Com ingredientes comuns, você pode fazer um bolo alto e bonito que vai impressionar todos que provarem.Vamos aprender a fazer essa maravilha culinária juntos?
Bolos - como fazer bolo de macaxeiraIngredientes
- 1 kg de macaxeira descascada e cortada em pedaços
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite integral
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 300 g de açúcar refinado
- 100 g de coco em flocos
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo
- Coloque a macaxeira cortada no liquidificador.
- Adicione a manteiga, os ovos, o leite de coco, o leite integral, o queijo parmesão ralado, o sal e o açúcar refinado.
- Bata todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e densa.
- Pare de bater e mexa a massa com uma espátula para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Adicione o coco em flocos e o fermento para bolo no liquidificador.
- Bata rapidamente para incorporar o coco e o fermento à massa, sem perder suas texturas.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Despeje a massa em uma forma untada de 22 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
- Asse por aproximadamente 45 minutos ou até o bolo ficar dourado e firme.
- Deixe esfriar antes de desenformar e cortar para servir.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Você pode substituir o coco em flocos por coco fresco para um sabor mais autêntico. Adicionar uma colher de chá de essência de baunilha também pode realçar o sabor do bolo de macaxeira no liquidificador.Rendimento da Receita
Esta receita rende um bolo grande, ideal para servir aproximadamente 12 porções. É perfeito para compartilhar com a família e amigos em ocasiões especiais ou simplesmente como um lanche da tarde.Validade da Receita
O bolo de macaxeira no liquidificador pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se refrigerado, sua validade aumenta para até uma semana. Para manter a textura e o sabor, é recomendável aquecer ligeiramente antes de servir.
Publicado em 5/6/2024 - 08h07
Como Fazer Bolo de Macaxeira no Liquidificador: Fofinho e Fácil para Você Fazer
Vamos preparar um delicioso bolo de macaxeira, conhecido como “mané pelado”. Este bolo é feito de mandioca, um ingrediente popular na culinária brasileira. Ele é prático de fazer e
Como Fazer Bolo de Macaxeira no Liquidificador: Fofinho e Fácil para Você Fazer
Vamos preparar um delicioso bolo de macaxeira, conhecido como “mané pelado”. Este bolo é feito de mandioca, um ingrediente popular na culinária brasileira. Ele é prático de fazer e