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Preparar um delicioso bolo de mousse de limão com morango é uma aventura na culinária que promete conquistar todos os paladares. Esta sobremesa refrescante e irresistível combina a cremosidade do mousse de limão com a doçura dos morangos, resultando em uma explosão de sabor em cada pedaço. Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente […]
Preparar um delicioso bolo de mousse de limão com morango é uma aventura na culinária que promete conquistar todos os paladares.Esta sobremesa refrescante e irresistível combina a cremosidade do mousse de limão com a doçura dos morangos, resultando em uma explosão de sabor em cada pedaço.Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear um momento de indulgência, esta receita é uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Bolos - como fazer bolo de mousse de limão com morangosIngredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de iogurte natural integral
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 180 ml de suco de limão
- 6 g de gelatina incolor
- 300 g de morangos
- Raspas de limão e chocolate branco para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa.
- Adicione o óleo, o leite e o iogurte natural, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, incorporando-a à massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e assado.
- Enquanto o bolo assa, prepare o mousse de limão: em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite em pó e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione-a à mistura de limão, batendo novamente.
- Depois que o bolo estiver assado e frio, corte-o ao meio e coloque uma camada de morangos sobre uma das metades.
- Cubra os morangos com uma camada generosa de mousse de limão e coloque a outra metade do bolo por cima.
- Espalhe o restante do mousse sobre o bolo e decore com raspas de limão e chocolate branco.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas Extras:
Variações de Ingredientes:
- Você pode substituir os morangos por outra fruta de sua preferência, como framboesas ou kiwis, para variar o sabor da sobremesa.
- Experimente utilizar raspas de chocolate ao leite ou meio amargo para decorar o bolo, caso prefira um toque mais intenso de chocolate.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho dos pedaços cortados.
Validade da Receita:
- Armazene o bolo de mousse de limão com morango na geladeira por até 3 dias, em um recipiente hermeticamente fechado, para garantir sua frescura e sabor.
Publicado em 14/5/2024 - 08h03
Faça essa Receita de Bolo de Mouse de Limão com Morangos e Surpreenda a Todos com o Sabor
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