Bolo Pão de Coco Super Fofinho e Delicioso Construído para agradar os paladares mais exigentes, o Bolo Pão de Coco é uma deliciosa opção que combina a textura macia de um bolo com o sabor envolvente do coco. Ideal para acompanhar um café fresco ou como sobremesa leve, este bolo é rápido e fácil de […]

Bolo Pão de Coco Super Fofinho e Delicioso

Construído para agradar os paladares mais exigentes, o Bolo Pão de Coco é uma deliciosa opção que combina a textura macia de um bolo com o sabor envolvente do coco.Ideal para acompanhar um café fresco ou como sobremesa leve, este bolo é rápido e fácil de preparar, sendo uma escolha perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
• Pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de leite condensado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a margarina e misture bem.
3. Acrescente o sal e o leite, mexendo até incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa ficar lisa.
5. Por último, incorpore o fermento em pó, misturando delicadamente.
6. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
7. Em outra tigela, misture o coco ralado com o leite condensado e espalhe sobre a massa na forma.
8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.

 https://youtu.be/rfk8gO_bBqE?si=v5uC-oeanN4Gv7sM 

Dicas Extras

Para um resultado ainda mais saboroso, utilize coco fresco ralado. Experimente variar adicionando raspas de limão na massa. Para quem prefere uma versão mais doce, aumente a quantidade de leite condensado na cobertura.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

Sempre preaqueça o forno antes de colocar o bolo para assar para garantir uma cocção uniforme.

Dicas para Variar na Receita

Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de coco para um sabor ainda mais intenso.