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Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina O Bolo Pé de Moleque Super Cremoso é uma receita perfeita para a época de festa junina. Este bolo tem uma textura cremosa e uma aparência atraente, sendo uma excelente escolha para quem quer inovar nas celebrações. Com uma massa de amendoim e […]
Festa Junina - Como Fazer Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa JuninaBolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina
O Bolo Pé de Moleque Super Cremoso é uma receita perfeita para a época de festa junina.Este bolo tem uma textura cremosa e uma aparência atraente, sendo uma excelente escolha para quem quer inovar nas celebrações.Com uma massa de amendoim e uma cobertura de pé-de-moleque, é ideal para servir em festas ou vender como bolo caseiro.Ingredientes
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de soja (ou girassol, milho)
- 3/4 de xícara de leite integral
- 1 xícara de chá de açúcar (cristal ou refinado)
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amendoim triturado (torrado, sem pele e sem sal)
- 1 colher de chá de fermento para bolo
Cobertura de Pé-de-Moleque Cremoso
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga (sem sal)
- 200g de creme de leite (caixinha)
- 1 xícara de chá de amendoim (torrado, sem pele e sem sal)
Modo de Preparo
Preparar a Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite (morno ou em temperatura ambiente), o açúcar e o amendoim triturado por aproximadamente 3 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha peneirada, misturando delicadamente.
- Acrescente o fermento e misture manualmente.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Assar:
- Leve a massa ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
Preparar a Cobertura:
- Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo.
- Adicione a manteiga e misture bem.
- Acrescente o creme de leite e mexa até obter um caramelo cremoso.
- Adicione o amendoim e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire a mistura do fogo e coloque em outro recipiente para esfriar.
Finalizar:
- Despeje a cobertura de pé-de-moleque sobre o bolo.
- Decore com amendoim triturado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Use ingredientes em temperatura ambiente.
- Bata bem os ingredientes líquidos para obter uma massa homogênea.
- Peneire a farinha para evitar grumos.
Para Variar na Receita
- Adicione uma pitada de sal ou flor de sal na cobertura para um toque especial.
- Use amendoim salgado para um contraste de sabores, mas com cuidado para não exagerar no sal.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo.
- Use farinha de trigo integral no lugar da farinha branca.
- Troque o óleo de soja por óleo de coco.
Para Vender
- Embale o bolo em porções individuais para facilitar a venda.
- Ofereça opções de decoração personalizadas para festas.
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 10 a 12 porções.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno e preparo da cobertura.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de óleo?
Sim, pode usar óleo de girassol, milho ou até mesmo óleo de coco.O que fazer se a cobertura ficar muito dura?
Se a cobertura endurecer, aqueça-a levemente no micro-ondas antes de aplicar sobre o bolo.Posso substituir o amendoim por outra castanha?
Sim, pode usar castanha de caju ou nozes como substituto.O bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 30 dias, inclusive com a cobertura.Como armazenar o bolo para que dure mais?
Guarde em um recipiente bem fechado, em local fresco e arejado, ou na geladeira por até 7 dias.Use estas dicas e passos para preparar o Bolo Pé de Moleque Super Cremoso e surpreenda em sua festa junina
Publicado em 30/5/2024 - 19h05
Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina
Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina O Bolo Pé de Moleque Super Cremoso é uma receita perfeita para a época de festa junina.
Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina
Bolo Pé de Moleque Super Cremoso Para Fazer Na Sua Festa Junina O Bolo Pé de Moleque Super Cremoso é uma receita perfeita para a época de festa junina.