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O chá de amendoim, também conhecido como chá do padre, é uma bebida tradicional muito apreciada durante as festas juninas. Este chá cremoso combina o sabor rico do amendoim com a suavidade do leite, criando uma experiência deliciosa e reconfortante. Com uma textura espessa e aveludada, o chá de amendoim é perfeito para ser servido […]
O chá de amendoim, também conhecido como chá do padre, é uma bebida tradicional muito apreciada durante as festas juninas.Este chá cremoso combina o sabor rico do amendoim com a suavidade do leite, criando uma experiência deliciosa e reconfortante.Com uma textura espessa e aveludada, o chá de amendoim é perfeito para ser servido quente, aquecendo as noites de inverno e adicionando um toque especial às celebrações.Sua aparência cremosa e aveludada é irresistível e agrada a todos os paladares.Esta bebida é servida geralmente em festas juninas, onde sua popularidade só cresce.Pode ser acompanhada de outros quitutes típicos dessas festividades, tornando-se um destaque em qualquer mesa.É uma receita simples de fazer, mas que traz um sabor e uma sensação de conforto que são inesquecíveis.
Festa Junina - Como Fazer Chá de AmendoimIngredientes
- 500 ml de leite integral
- 80 g de amendoim triturado
- Açúcar (quantidade necessária para fazer o caramelo)
Modo de preparo
- Bata bem o leite e o amendoim triturado no liquidificador e reserve.
- Em uma panela, faça o caramelo utilizando o método seco: coloque o açúcar e deixe derreter completamente, mexendo conforme necessário.
- Quando o caramelo estiver pronto, apague o fogo e adicione 200 ml da mistura de leite e amendoim, mexendo com cuidado para evitar queimaduras.
- Continue mexendo com o fogo apagado até o caramelo esfriar um pouco.
- Adicione o restante da mistura de leite e amendoim, acenda o fogo e continue mexendo.
- Mexa até que a mistura comece a ferver e criar uma espuma.
- Quando a espuma subir, apague o fogo e continue mexendo por mais dois minutos até a bebida ficar bem cremosa.
Dicas extras
Variações de ingredientes
- Leite vegetal: Para uma versão sem lactose, substitua o leite integral por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de soja.
- Açúcar mascavo: Pode ser utilizado no lugar do açúcar refinado para um sabor mais intenso.
Rendimento da receita
- Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das xícaras utilizadas.
Validade da receita
- O chá de amendoim deve ser consumido imediatamente após o preparo para garantir a melhor textura e sabor. Se necessário, pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias e reaquecido antes de servir.
Publicado em 29/5/2024 - 16h15
Como Fazer Chá de Amendoim com 3 Ingredientes: Uma Delícia Cremosa para a Festa Junina
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Publicado em 23/6/2023 - 16h23
Chá de Amendoim
Descubra como fazer o tradicional Chá de Amendoim e encante-se com a simplicidade e o sabor desta receita incrível. Aventure-se conosco na cozinha!
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