Chá de Amendoim
Descubra como fazer o tradicional Chá de Amendoim e encante-se com a simplicidade e o sabor desta receita incrível. Aventure-se conosco na cozinha!
Por Valéria CristinaPublicado em 23/6/2023 às 16h23
Chá de Amendoim
Ingredientes:
- 200g de amendoim torrado e sem pele
- 1 litro de água
- 200g de açúcar
- Cravo-da-índia a gosto
- Canela em pau a gosto
Modo de Preparo:
- Comece torrando o amendoim em uma frigideira em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Deixe esfriar.
- Em seguida, bata no liquidificador o amendoim torrado e a água até que se forme uma mistura homogênea. Coe essa mistura e reserve o líquido.
- Em uma panela, coloque o líquido reservado, o açúcar, o cravo-da-índia e a canela. Leve ao fogo médio até que comece a ferver.
- Depois que começar a ferver, reduza o fogo e deixe o chá cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva quente.
Receita de Chá de Amendoim
O Chá de Amendoim possui um lugar especial na minha trajetória culinária. Aprendido com minha avó, essa bebida tradicional sempre esteve presente nos meus momentos de experimentação na cozinha, trazendo uma forte ligação com as minhas raízes e a nossa cultura paraense.
Ideal para qualquer momento, essa receita se adequa tanto para uma terça-feira à noite quanto para um fim de semana. Seja para começar bem o dia ou para compartilhar um momento em família, o chá de amendoim é uma escolha segura e sempre apreciada.
Embora o preparo desse chá possa parecer um pouco desafiador à primeira vista, posso garantir que a familiaridade com a receita virá com a prática. Ao longo do tempo, você aprenderá a dominar cada passo, assim como eu aprendi.
Portanto, convido você a se aventurar na criação desta receita e descobrir por si mesmo a satisfação que é criar uma delícia dessas. Vamos juntos nessa jornada?
Tempo total de preparo e cozimento
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 25 minutos
Rendimento da receita
Esta receita serve aproximadamente 6 pessoas.
Informação nutricional
Para uma porção padrão de 100g deste delicioso Chá de Amendoim, apresentamos a seguinte informação nutricional:
- Calorias: 237 kcal
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 11g
- Carboidratos: 26g
- Fibras: 4g
- Sódio: 18mg
Dados extraídos da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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