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Coxinhas com massa de mandioca são deliciosos petiscos fritos, populares em festas e lanches. Sua massa, feita com mandioca cozida e amassada, oferece uma textura macia por dentro e crocante por fora após ser empanada e frita. Perfeitas para compartilhar e desfrutar com amigos. Ingredientes 1 kg de mandioca 1 colher de sopa de sal […]
Coxinhas com massa de mandioca são deliciosos petiscos fritos, populares em festas e lanches.Sua massa, feita com mandioca cozida e amassada, oferece uma textura macia por dentro e crocante por fora após ser empanada e frita. Perfeitas para compartilhar e desfrutar com amigos.
Especiais - como fazer Coxinhas com massa de mandiocaIngredientes
- 1 kg de mandioca
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Farinha de trigo (quantidade variável)
- Recheio de carne moída: carne moída, alho, cebola, pimenta, cominho e cheiro verde
- Recheio de frango: frango desfiado, alho, cebola, pimenta, orégano e requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Cozinhe a mandioca em água com sal até ficar macia.
- Escorra e amasse a mandioca, adicionando manteiga, cheiro verde, sal e pimenta calabresa.
- Acrescente farinha de trigo até obter uma massa moldável.
- Modele as coxinhas e recheie com a carne moída ou frango.
- Empane as coxinhas na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
Experimente variar o recheio das coxinhas com outros ingredientes, como queijo, palmito ou vegetais.Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 17 coxinhas, podendo variar conforme o tamanho e a quantidade de massa utilizada em cada uma.Validade da Receita
As coxinhas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias ou congeladas por até 1 mês. Certifique-se de armazená-las em recipientes herméticos para preservar sua textura e sabor.
Publicado em 6/6/2024 - 12h11
Deliciosa Coxinha com Massa de Mandioca: Receita Super Fácil de Fazer
Coxinhas com massa de mandioca são deliciosos petiscos fritos, populares em festas e lanches. Sua massa, feita com mandioca cozida e amassada, oferece uma textura macia por dentro e
Deliciosa Coxinha com Massa de Mandioca: Receita Super Fácil de Fazer
Coxinhas com massa de mandioca são deliciosos petiscos fritos, populares em festas e lanches. Sua massa, feita com mandioca cozida e amassada, oferece uma textura macia por dentro e