Esta receita é de um cremoso de Oreo sem amido e sem gelatina, ideal para quem busca uma sobremesa deliciosa e simples de fazer. A textura é cremosa e aerada, perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou como uma sobremesa rápida no dia a dia. Pode ser servida em taças individuais ou em um […] Esta receita é de um cremoso de Oreo sem amido e sem gelatina, ideal para quem busca uma sobremesa deliciosa e simples de fazer.A textura é cremosa e aerada, perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou como uma sobremesa rápida no dia a dia.Pode ser servida em taças individuais ou em um prato grande, decorada conforme sua preferência.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 200 ml de leite integral
• 2 gemas peneiradas
• 200 ml de chantilly
• 4 colheres de leite em pó
• 1 pacote de Oreo (sem o recheio)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, as caixas de creme de leite, o leite integral e as gemas peneiradas.
2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até reduzir e atingir uma consistência cremosa.
3. Coloque o creme em um recipiente, cubra com plástico filme e leve à geladeira para esfriar bem.
4. Bata o chantilly bem gelado até atingir picos firmes.
5. Acrescente o leite em pó ao chantilly, mexendo delicadamente até formar um creme aerado.
6. Retire o creme da geladeira e misture-o com o chantilly até obter uma mousse homogênea.
7. Adicione os Oreos sem recheio à mousse.
8. Transfira a mistura para um recipiente final, cubra com plástico filme e leve à geladeira.

https://youtu.be/RUW-GS6yh7A?si=SukBPl3W3ggceTdv 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o chantilly esteja bem gelado antes de bater para atingir a consistência ideal.
• Peneire as gemas para evitar um sabor residual de ovo no creme.

Para Variar na Receita

• Adicione frutas como morango para balancear a doçura do cremoso de Oreo.
• Substitua o Oreo por outros tipos de biscoitos, como Negresco ou Passatempo.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite condensado e creme de leite light.
• Substitua o leite integral por leite desnatado ou leite vegetal.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de geladeira.

Com essas dicas e o modo de preparo detalhado, você conseguirá fazer um cremoso de Oreo sem amido e sem gelatina delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Aproveite!