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Estrogonoffe de frango é um prato clássico e reconfortante, apreciado por sua simplicidade e sabor delicioso. Com uma textura cremosa e um aroma irresistível, é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde refeições do dia a dia até ocasiões especiais. Este prato é composto por pedaços suculentos de frango envoltos em […]
Estrogonoffe de frango é um prato clássico e reconfortante, apreciado por sua simplicidade e sabor delicioso.Com uma textura cremosa e um aroma irresistível, é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde refeições do dia a dia até ocasiões especiais.Este prato é composto por pedaços suculentos de frango envoltos em um molho cremoso e saboroso, geralmente acompanhado por arroz branco e batata palha, criando uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Aves - Como Fazer Estrogonoffe SimplesIngredientes
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica doce
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Corte o peito de frango em cubos pequenos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango à panela e tempere com sal, pimenta, orégano e páprica doce.
- Refogue o frango até dourar por completo.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe até que comecem a desmanchar.
- Adicione o ketchup e a mostarda, misturando bem.
- Por fim, junte o creme de leite, mexendo até obter um molho cremoso.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
- Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de cortar o frango em cubos uniformes para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Ao refogar a cebola e o alho, não deixe que queimem, pois isso pode comprometer o sabor do prato.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar cogumelos picados ao estrogonofe para uma variação saborosa.
- Substitua o frango por carne bovina para uma versão de estrogonofe de carne.
Para uma Versão Saudável
- Utilize creme de leite light ou creme de leite de soja para uma versão mais leve do prato.
- Acrescente vegetais como pimentão e cenoura para aumentar o valor nutricional da receita.
Para Vender
- Embale o estrogonofe em porções individuais e ofereça como opção de refeição pronta para vender.
- Divulgue sua oferta em redes sociais locais e entre amigos e familiares.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções.Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total é de cerca de 30 minutos.Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar peito de frango congelado?
Sim, você pode utilizar peito de frango congelado, mas certifique-se de descongelá-lo completamente antes de preparar a receita.Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Você pode experimentar substituir o creme de leite por creme de leite de soja ou iogurte natural, mas isso pode alterar ligeiramente o sabor e a textura do prato.Preciso usar todos os temperos mencionados na receita?
Os temperos mencionados na receita são para dar sabor ao prato, mas você pode ajustá-los de acordo com suas preferências pessoais.Posso congelar o estrogonofe?
Sim, você pode congelar o estrogonofe em recipientes herméticos por até 3 meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de reaquecer.Qual é a melhor forma de reaquecer o estrogonofe?
Para reaquecer, transfira o estrogonofe para uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até estar completamente aquecido.
Publicado em 11/6/2024 - 16h09
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