Se você está buscando uma receita rápida e deliciosa, o macarrão cremoso de três queijos é perfeito! Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é prática, ideal para dias corridos ou para impressionar em um jantar. Servido quente, é uma opção versátil que combina bem com uma salada ou carnes. É perfeito tanto para […] Se você está buscando uma receita rápida e deliciosa, o macarrão cremoso de três queijos é perfeito! Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é prática, ideal para dias corridos ou para impressionar em um jantar.Servido quente, é uma opção versátil que combina bem com uma salada ou carnes. É perfeito tanto para um almoço em família quanto para uma refeição mais informal com amigos.Além disso, o macarrão cremoso de três queijos é uma opção que agrada tanto adultos quanto crianças, graças à sua textura suave e o sabor irresistível dos queijos. O resultado é uma refeição reconfortante que pode ser servida tanto como prato principal quanto como acompanhamento de outras preparações.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 500g de carne em tiras (opcional)
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Chimichurri a gosto
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 400g de creme de leite
• 100g de queijo parmesão
• 200g de queijo muçarela picado
• 250g de macarrão
• ½ xícara de água
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter.
2. Acrescente 500g de carne em tiras, tempere com sal, páprica defumada e chimichurri. Misture e frite até dourar. Reserve.
3. Na mesma panela, adicione mais uma colher de manteiga e a cebola picada. Misture até dourar.
4. Acrescente 3 colheres de sopa de requeijão, 400g de creme de leite, 100g de queijo parmesão e 200g de muçarela. Misture até os queijos derreterem e o molho ficar homogêneo.
5. Cozinhe 250g de macarrão em água com sal. Depois de cozido, escorra e adicione à panela com o molho e a carne.
6. Adicione ½ xícara de água para deixar o molho mais fluido e misture bem.
7. Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.https://youtu.be/yQHiUytiMkQ?si=x1suWnjD0YBzVrc1 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que os queijos estejam bem derretidos e misturados ao creme de leite para garantir um molho bem cremoso. A carne pode ser substituída por frango ou até mesmo ser retirada para uma versão vegetariana.

Para Variar na Receita

Experimente trocar o queijo muçarela por gorgonzola ou outro queijo de sua preferência para um sabor mais intenso. Também pode-se adicionar ervilhas ou champignon para mais textura.

Rendimento da Receita

Essa receita serve aproximadamente 4 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento do macarrão.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outros tipos de queijo?

Sim, você pode substituir os queijos indicados por outros de sua preferência, como queijo prato ou gorgonzola.

A carne é obrigatória na receita?

Não, a carne é opcional. Você pode fazer o macarrão apenas com o molho de queijos.

O que fazer se o molho ficar muito grosso?

Adicione um pouco mais de água ou creme de leite para ajustar a consistência do molho.

Posso preparar o molho com antecedência?

Sim, o molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira. Na hora de servir, aqueça e adicione o macarrão cozido.

Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?

O macarrão penne ou fusilli são boas opções, pois seguram bem o molho.

Benefícios da Receita

O Queijo Parmesão

O queijo parmesão, além de seu sabor marcante, é rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos. Também contém proteínas e vitaminas que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico.