Macarrão Cremoso de Três Queijos Fácil Rápido e Irresistível
Prepare um prato delicioso em poucos minutos com esta receita prática que combina sabores irresistíveis.
Por André MatheusPublicado em 7/9/2024 às 20h01
Se você está buscando uma receita rápida e deliciosa, o macarrão cremoso de três queijos é perfeito! Com uma combinação de sabores marcantes, essa receita é prática, ideal para dias corridos ou para impressionar em um jantar.
Servido quente, é uma opção versátil que combina bem com uma salada ou carnes. É perfeito tanto para um almoço em família quanto para uma refeição mais informal com amigos.
Além disso, o macarrão cremoso de três queijos é uma opção que agrada tanto adultos quanto crianças, graças à sua textura suave e o sabor irresistível dos queijos. O resultado é uma refeição reconfortante que pode ser servida tanto como prato principal quanto como acompanhamento de outras preparações.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 500g de carne em tiras (opcional)
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Chimichurri a gosto
- 1 cebola picada
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 400g de creme de leite
- 100g de queijo parmesão
- 200g de queijo muçarela picado
- 250g de macarrão
- ½ xícara de água
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter.
- Acrescente 500g de carne em tiras, tempere com sal, páprica defumada e chimichurri. Misture e frite até dourar. Reserve.
- Na mesma panela, adicione mais uma colher de manteiga e a cebola picada. Misture até dourar.
- Acrescente 3 colheres de sopa de requeijão, 400g de creme de leite, 100g de queijo parmesão e 200g de muçarela. Misture até os queijos derreterem e o molho ficar homogêneo.
- Cozinhe 250g de macarrão em água com sal. Depois de cozido, escorra e adicione à panela com o molho e a carne.
- Adicione ½ xícara de água para deixar o molho mais fluido e misture bem.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas a gosto.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que os queijos estejam bem derretidos e misturados ao creme de leite para garantir um molho bem cremoso. A carne pode ser substituída por frango ou até mesmo ser retirada para uma versão vegetariana.
Para Variar na Receita
Experimente trocar o queijo muçarela por gorgonzola ou outro queijo de sua preferência para um sabor mais intenso. Também pode-se adicionar ervilhas ou champignon para mais textura.
Rendimento da Receita
Essa receita serve aproximadamente 4 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento do macarrão.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode substituir os queijos indicados por outros de sua preferência, como queijo prato ou gorgonzola.
A carne é obrigatória na receita?
Não, a carne é opcional. Você pode fazer o macarrão apenas com o molho de queijos.
O que fazer se o molho ficar muito grosso?
Adicione um pouco mais de água ou creme de leite para ajustar a consistência do molho.
Posso preparar o molho com antecedência?
Sim, o molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira. Na hora de servir, aqueça e adicione o macarrão cozido.
Qual o melhor tipo de macarrão para essa receita?
O macarrão penne ou fusilli são boas opções, pois seguram bem o molho.
Benefícios da Receita
O Queijo Parmesão
O queijo parmesão, além de seu sabor marcante, é rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos. Também contém proteínas e vitaminas que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico.
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