Manjar De Laranja Super Lindo e Delicioso O manjar de laranja é uma sobremesa encantadora e deliciosa que certamente irá surpreender seus convidados. Com uma textura suave e aparência elegante, é perfeito para qualquer ocasião especial. Fácil de preparar, essa sobremesa é feita com suco de laranja natural, resultando em um sabor refrescante e leve. […]

Manjar De Laranja Super Lindo e Delicioso

O manjar de laranja é uma sobremesa encantadora e deliciosa que certamente irá surpreender seus convidados. Com uma textura suave e aparência elegante, é perfeito para qualquer ocasião especial.Fácil de preparar, essa sobremesa é feita com suco de laranja natural, resultando em um sabor refrescante e leve.Esta receita de manjar de laranja combina simplicidade e sofisticação, tornando-se uma excelente opção para finalizar suas refeições com um toque doce e frutado.Se você está buscando uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela apresentação, o manjar de laranja é a escolha certa.

Ingredientes

• 1240ml de suco de laranja
• 3/4 de xícara de açúcar (135g)
• 1/3 de xícara de amido de milho (50g)

Para a calda

• 1 xícara de suco de laranja (240ml)
• 1/2 xícara de açúcar (90g)
• Ameixas a gosto

Modo de Preparo

• Unte uma forma de 20x8 cm com óleo, removendo o excesso.
• Em uma panela, misture 3/4 de xícara de açúcar e 1/3 de xícara de amido de milho.
• Adicione uma pequena quantidade de suco de laranja (dos 1240ml) à mistura de açúcar e amido, mexendo até dissolver completamente.
• Adicione o restante do suco de laranja à panela, misturando bem.
• Cozinhe em fogo alto, mexendo constantemente até começar a engrossar.
• Reduza para fogo baixo e continue cozinhando até que o amido esteja completamente cozido e a mistura tenha uma textura transparente e espessa.
• Transfira a mistura para a forma untada e deixe esfriar.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme, preferencialmente de um dia para o outro.
• Para a calda, misture 1 xícara de suco de laranja e 1/2 xícara de açúcar em uma panela.
• Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a calda engrossar ligeiramente.
• Adicione as ameixas e cozinhe por mais alguns minutos, até que estejam macias.
• Deixe a calda esfriar, transfira para um recipiente e leve à geladeira.
• Desenforme o manjar e cubra com a calda de laranja e ameixas antes de servir.

https://youtu.be/_j42Ig4nkF8?si=Jtc3FUH88nY1hvbd 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 20 minutos de preparo e 4 horas de resfriamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

• Utilize suco de laranja fresco para um sabor mais autêntico e saudável.
• Se preferir um manjar mais doce, ajuste a quantidade de açúcar a gosto.
• Certifique-se de cozinhar bem o amido para evitar um gosto residual de farinha.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua as ameixas por outras frutas secas, como damascos ou figos.
• Adicione raspas de laranja à mistura para um toque extra de sabor cítrico.
• Experimente diferentes tipos de açúcar, como mascavo ou demerara, para variações de sabor.

Dicas Para Vender

• Embale o manjar em potes individuais para facilitar a venda e o consumo.
• Ofereça amostras para atrair clientes e aumentar as vendas.
• Destaque a utilização de ingredientes frescos e naturais em sua publicidade.

Dúvidas Sobre a Receita

O que é o manjar de laranja?

O manjar de laranja é uma sobremesa feita com suco de laranja, açúcar e amido de milho, resultando em uma textura suave e um sabor refrescante.

Posso usar suco de laranja industrializado?

Sim, é possível usar suco de laranja industrializado, mas o suco natural oferece um sabor mais autêntico e saudável.

Quanto tempo o manjar precisa ficar na geladeira?

O manjar precisa ficar na geladeira por pelo menos 4 horas, mas o ideal é deixá-lo de um dia para o outro para que fique bem firme.

Como desenformar o manjar sem quebrar?

Para desenformar o manjar, solte as bordas com cuidado usando uma faca e vire a forma sobre um prato. Se necessário, passe um pano quente na parte externa da forma para facilitar.

Posso fazer a calda com outras frutas?

Sim, você pode experimentar fazer a calda com outras frutas cítricas, como limão ou tangerina, para variar o sabor.