Quem resiste ao aroma tentador de uma pamonha salgada de milho verde no forno? Essa delícia brasileira combina a suavidade do milho com a cremosidade do queijo e a crocância do bacon. Ideal para um lanche rápido ou como acompanhamento em um almoço especial, essa pamonha assada é irresistível. Para os amantes da culinária tradicional […] Quem resiste ao aroma tentador de uma pamonha salgada de milho verde no forno? Essa delícia brasileira combina a suavidade do milho com a cremosidade do queijo e a crocância do bacon.Ideal para um lanche rápido ou como acompanhamento em um almoço especial, essa pamonha assada é irresistível.Para os amantes da culinária tradicional brasileira, essa pamonha salgada de milho verde no forno é uma opção deliciosa e reconfortante.Com uma textura macia e sabor marcante, é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 1 kg de massa de milho verde
• 1/2 xícara de banha de porco (ou óleo)
• 1 xícara de queijo cortado em cubinhos (mussarela e provolone)
• 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
• 1/2 xícara de linguiça calabresa
• 1 cebola média
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Frite a cebola, calabresa e bacon.
2. Misture a massa de milho com a gordura (banha ou óleo), cebola, calabresa e bacon fritos.
3. Adicione o queijo, fermento e sal a gosto. Mexa bem.
4. Despeje a mistura em uma forma untada.
5. Cubra com mais queijo e bacon.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos, ou até dourar.

https://youtu.be/8iybYZqYTbs?si=6sXmtQwqO1TlvsJJ 

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente utilizar diferentes tipos de queijo ou adicionar outros ingredientes como pimentão, tomate ou ervas frescas para variar o sabor da sua pamonha salgada.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Validade da Receita

A pamonha salgada de milho verde no forno pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, sendo ideal consumi-la fresca para melhor aproveitamento do sabor e textura.