Churros são doces deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer ocasião. Tradicionalmente servidos com doce de leite ou chocolate, eles são populares em festas, feiras e também como sobremesa em casa. Aprenda a fazer churros caseiros que vão agradar a todos e são ótimos para vender. Ingredientes 1 xícara de leite […] Churros são doces deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para qualquer ocasião.Tradicionalmente servidos com doce de leite ou chocolate, eles são populares em festas, feiras e também como sobremesa em casa.Aprenda a fazer churros caseiros que vão agradar a todos e são ótimos para vender.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, a água, o sal e a manteiga.
2. Leve ao fogo até começar a ferver.
3. Reduza o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Cozinhe a massa por alguns minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
5. Transfira a massa para um recipiente e deixe esfriar um pouco.
6. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição até incorporar completamente.
7. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
8. Aqueça o óleo em uma panela funda.
9. Faça tiras de massa sobre o óleo quente e frite até dourar.
10. Escorra em papel toalha e passe no açúcar com canela a gosto.

https://youtu.be/pZJ539kdQV0?si=tIOoS3Su0aheyIhY 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a massa esfrie um pouco antes de adicionar os ovos para evitar que cozinhem.
• Use um saco de confeitar com bico grande para facilitar o processo.

Para Variar na Receita

• Experimente rechear os churros com doce de leite, chocolate ou creme de avelã.
• Adicione um pouco de baunilha ou raspas de limão à massa para um sabor diferenciado.

Para uma Versão Saudável

• Substitua a farinha de trigo por farinha integral.
• Use óleo de coco para fritar.

Para Vender

• Embale os churros em saquinhos individuais e ofereça opções de molhos como acompanhamento.
• Divulgue nas redes sociais e faça entregas rápidas para aumentar as vendas.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende cerca de 20 churros de tamanho médio.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como fazer para os churros não estourarem ao fritar?

Certifique-se de que a temperatura do óleo esteja correta, nem muito quente nem muito fria, e que a massa esteja bem homogênea.

Posso congelar a massa de churros?

Sim, você pode congelar a massa crua. Depois, é só descongelar e fritar normalmente.

Qual o melhor tipo de óleo para fritar churros?

Óleo de girassol ou óleo de canola são boas opções por terem sabor neutro e alta tolerância ao calor.

Posso fazer churros assados ao invés de fritos?

Sim, embora a textura fique um pouco diferente, você pode assar os churros em forno preaquecido a 200°C até dourarem.

Como armazenar churros para que fiquem crocantes?

Armazene em um recipiente hermético e consuma em até 2 dias para manter a crocância.Esta Receita de Churros Super Fácil de Fazer e Econômico que Agrada Todo Mundo é ideal para várias ocasiões e tem um ótimo retorno, seja para consumo próprio ou para venda.