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O recheio de amendoim cremoso é uma delícia versátil que pode ser usada para rechear bolos, tortas e doces. Com uma textura cremosa e sabor intenso de amendoim, este recheio é perfeito para dar um toque especial às suas sobremesas. Ele é fácil de preparar e pode ser servido em diversas ocasiões, especialmente nas Festas […]
O recheio de amendoim cremoso é uma delícia versátil que pode ser usada para rechear bolos, tortas e doces. Com uma textura cremosa e sabor intenso de amendoim, este recheio é perfeito para dar um toque especial às suas sobremesas.Ele é fácil de preparar e pode ser servido em diversas ocasiões, especialmente nas Festas Juninas.
Festa Junina - Como Fazer Recheio de Amendoim Cremosão para Você Arrazar nas Festas JuninasIngredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 10 g de farinha de trigo ou amido de milho (2 colheres de sopa)
- 200 ml de leite
- 100 g de amendoim sem pele, triturado
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione as duas caixinhas de leite condensado e a caixinha de creme de leite. Misture bem para homogeneizar.
- Dissolva a farinha de trigo ou amido de milho no leite até não haver grumos.
- Adicione a mistura de leite com farinha na panela com os demais ingredientes.
- Acrescente o amendoim triturado.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo continuamente para evitar que queime, até a mistura engrossar e se desgrudar do fundo da panela.
- Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico filme em contato direto com o recheio para evitar a formação de película.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até ficar firme.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Cozinhe em fogo baixo para evitar que o recheio queime.
- Mexa constantemente para obter uma textura homogênea.
Para Variar na Receita
- Adicione chocolate em pó para um recheio de amendoim com chocolate.
- Misture pedaços de chocolate ou doce de leite para uma versão mais rica.
Para uma Versão Saudável
- Use leite condensado e creme de leite light.
- Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco ou mascavo.
Para Vender
- Embale em potinhos individuais e decore com amendoins inteiros.
- Ofereça opções com diferentes mix-ins, como pedaços de chocolate ou frutas secas.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 500g de recheio, suficiente para rechear um bolo médio.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, mais o tempo de resfriamento na geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber o ponto correto do recheio?
O recheio está no ponto quando ele desgruda do fundo da panela e forma um bloco ao levantar a espátula.Posso usar amendoim com pele?
É recomendado usar amendoim sem pele para obter uma textura mais suave.Posso congelar o recheio?
Sim, o recheio pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de usar.Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite de amêndoas ou outro leite vegetal para uma versão sem lactose.Quanto tempo dura o recheio na geladeira?
O recheio dura até uma semana na geladeira, bem armazenado em um recipiente fechado.O Recheio de Amendoim Cremosão para Você Arrazar nas Festas Juninas é uma escolha deliciosa e prática para diversas sobremesas. Experimente e deixe suas festas ainda mais saborosas!
Publicado em 2/6/2024 - 09h15
Recheio de Amendoim Cremosão para Você Arrazar nas Festas Juninas
O recheio de amendoim cremoso é uma delícia versátil que pode ser usada para rechear bolos, tortas e doces. Com uma textura cremosa e sabor intenso de amendoim, este
Recheio de Amendoim Cremosão para Você Arrazar nas Festas Juninas
O recheio de amendoim cremoso é uma delícia versátil que pode ser usada para rechear bolos, tortas e doces. Com uma textura cremosa e sabor intenso de amendoim, este