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Esta receita apresenta uma deliciosa sobremesa cremosa de banana com espuma de leite em ninho, perfeita para adoçar o paladar após uma refeição. A combinação de bananas caramelizadas em uma calda açucarada com um creme suave e uma espuma leve proporciona uma experiência gastronômica irresistível. Ideal para ser servida em ocasiões especiais ou como uma […]
Esta receita apresenta uma deliciosa sobremesa cremosa de banana com espuma de leite em ninho, perfeita para adoçar o paladar após uma refeição.A combinação de bananas caramelizadas em uma calda açucarada com um creme suave e uma espuma leve proporciona uma experiência gastronômica irresistível.Ideal para ser servida em ocasiões especiais ou como uma indulgência para satisfazer os desejos de doces.
Sobremesas - como fazer sobremesa cremosa de banana com espuma de ninhoIngredientes
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de açúcar cristal
- 3 gemas de ovo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 600 ml de leite integral
- 5 claras de ovo
- 5 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar cristal até formar uma calda dourada.
- Adicione as bananas cortadas em rodelas à calda e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
- Em outra panela, misture as gemas, o amido de milho, o leite em pó e o leite condensado.
- Cozinhe em fogo médio até obter um creme espesso. Reserve.
- Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue firme.
- Acrescente o leite em pó e o creme de leite ao merengue, misturando delicadamente.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e bananas caramelizadas.
- Cubra com a espuma de leite em pó e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
- Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar essência de baunilha ao creme para um toque extra de sabor.
- Substitua as bananas por outra fruta de sua preferência, como morangos ou maçãs.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
Validade da Receita
- Esta sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Publicado em 14/5/2024 - 14h01
Essa Receita de Sobremesa de Banana com Espuma de de Ninho Vai Ser a Sua Favorita
Esta receita apresenta uma deliciosa sobremesa cremosa de banana com espuma de leite em ninho, perfeita para adoçar o paladar após uma refeição. A combinação de bananas caramelizadas em
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