Essa Receita de Sobremesa de Banana com Espuma de de Ninho Vai Ser a Sua Favorita

Essa Receita de Sobremesa de Banana com Espuma de de Ninho Vai Ser a Sua Favorita

Desfrute de uma sobremesa irresistível com a nossa receita de sobremesa cremosa de banana com espuma de ninho. As bananas caramelizadas em uma calda açucarada combinam perfeitamente com o creme suave e a espuma leve de leite em pó, criando uma explosão de sabores e texturas. Sirva esta sobremesa em ocasiões especiais ou sempre que desejar um doce momento de prazer.


CRÉDITOS: Gabriel Freitas
sobremesa cremosa de banana com espuma de ninho

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Pedro Santos


Que tal experimentar uma sobremesa irresistível? Faça agora a nossa deliciosa receita de sobremesa cremosa de banana com espuma de ninho e surpreenda-se com o sabor único!



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Essa Receita de Sobremesa de Banana com Espuma de de Ninho Vai Ser a Sua Favorita

Esta receita apresenta uma deliciosa sobremesa cremosa de banana com espuma de leite em ninho, perfeita para adoçar o paladar após uma refeição.

A combinação de bananas caramelizadas em uma calda açucarada com um creme suave e uma espuma leve proporciona uma experiência gastronômica irresistível.

Ideal para ser servida em ocasiões especiais ou como uma indulgência para satisfazer os desejos de doces.

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 3 gemas de ovo
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 600 ml de leite integral
  • 5 claras de ovo
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 2 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta o açúcar cristal até formar uma calda dourada.
  2. Adicione as bananas cortadas em rodelas à calda e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
  3. Em outra panela, misture as gemas, o amido de milho, o leite em pó e o leite condensado.
  4. Cozinhe em fogo médio até obter um creme espesso. Reserve.
  5. Bata as claras em neve com o açúcar até formar um merengue firme.
  6. Acrescente o leite em pó e o creme de leite ao merengue, misturando delicadamente.
  7. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme e bananas caramelizadas.
  8. Cubra com a espuma de leite em pó e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
  9. Sirva gelado e delicie-se com essa sobremesa irresistível!

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Experimente adicionar essência de baunilha ao creme para um toque extra de sabor.
  • Substitua as bananas por outra fruta de sua preferência, como morangos ou maçãs.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Validade da Receita

  • Esta sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.



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