Essa sobremesa gelada de creme de ninho com morango é a escolha perfeita para celebrar o Dia dos Namorados. Com uma textura cremosa e uma aparência irresistível, essa delícia combina o doce suave do leite ninho com a frescura dos morangos. Ideal para servir em um jantar romântico, ela é simples de preparar e vai […] Essa sobremesa gelada de creme de ninho com morango é a escolha perfeita para celebrar o Dia dos Namorados.Com uma textura cremosa e uma aparência irresistível, essa delícia combina o doce suave do leite ninho com a frescura dos morangos.Ideal para servir em um jantar romântico, ela é simples de preparar e vai impressionar seu parceiro(a) com o seu sabor e apresentação.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 3 xícaras (600g) de morangos
• Biscoitos champanhe
• 1/2 xícara de leite (para umedecer os biscoitos)
• 1/2 caixinha de gelatina de morango
• 1/4 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• 1 xícara de água

Modo de Preparo

1. Misture o leite condensado com o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione as duas caixinhas de creme de leite e meia xícara de leite. Misture bem.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até engrossar e ficar cremoso.
4. Esfrie o creme colocando a panela em uma vasilha com água fria.
5. Lave e corte os morangos, deixando os pequenos inteiros e os maiores em pedaços.
6. Monte a sobremesa em uma travessa, alternando camadas de morangos, creme e biscoitos champanhe umedecidos.
7. Para a geleia de brilho, misture a gelatina de morango, açúcar, amido de milho e água. Cozinhe até engrossar e ficar brilhante.
8. Esfrie a geleia e passe os morangos nela, usando-os para decorar a sobremesa.
9. Leve à geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir.

https://youtu.be/HyV5aC1tZtY?si=28Z2WpY0JTfo5FGU 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Mexa constantemente o creme para evitar que grude no fundo da panela.
• Esfrie bem o creme antes de montar a sobremesa para garantir uma textura perfeita.

Para Variar na Receita

• Substitua os morangos por uvas sem sementes ou outras frutas de sua preferência.
• Utilize biscoitos diferentes, como biscoitos de maisena, para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

• Use leite condensado e creme de leite light.
• Adicione frutas frescas e evite adicionar açúcar extra na geleia.

Para Vender

• Prepare a sobremesa em porções individuais, utilizando potes transparentes para destacar as camadas.
• Decore com uma etiqueta bonita e ofereça como opção de presente para o Dia dos Namorados.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1 hora de preparo ativo, mais 8 horas de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo dura a sobremesa na geladeira?

A sobremesa pode durar até 3 dias na geladeira, mantida em um recipiente fechado.

Posso congelar a sobremesa?

Não é recomendado congelar, pois a textura cremosa pode ser alterada.

Posso usar outro tipo de gelatina para a geleia de brilho?

Sim, você pode usar qualquer sabor de gelatina que combine com a fruta escolhida.

Os biscoitos champanhe podem ser substituídos?

Sim, você pode usar biscoitos de maisena ou outro biscoito de sua preferência.

Preciso deixar a sobremesa coberta na geladeira?

É recomendado cobrir com papel filme para evitar que absorva odores da geladeira e mantenha a frescura.