Opção de Almoço Gostosíssimo em Apenas 1 Panela: Simples, Rápido e Delicioso

Publicado em 7/7/2024 - 11h01
Por: Valéria Cristina

Aprenda a preparar um almoço completo e saboroso em apenas uma panela, usando ingredientes simples que você já tem em casa. Ideal para dias corridos!

Opção de Almoço Gostosíssimo em Apenas 1 Panela: Simples, Rápido e Delicioso

Quer aprender a preparar um almoço simples, rápido e delicioso em apenas uma panela? Esta receita é perfeita para quem tem uma rotina agitada e quer uma refeição prática e saborosa em menos de 30 minutos!

Você só vai precisar de arroz, linguiça, milho, queijo e algumas ervas frescas para dar aquele toque especial. Seguindo o passo a passo, em poucos minutos você terá uma refeição completa e nutritiva, ideal para qualquer dia da semana.

Ingredientes

• Um fio de óleo
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 3 dentes de alho
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1/2 lata de milho verde
• 2 xícaras de arroz
• Pimenta-do-reino, sal e cheiro verde a gosto
• 4 xícaras de água
• Queijo muçarela a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione os gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas. Deixe fritar até dourar.
2. Acrescente os dentes de alho triturados e a cebola picada. Mexa até a cebola murchar.
3. Adicione o milho verde e misture bem.
4. Coloque as duas xícaras de arroz e mexa para incorporar todos os ingredientes.
5. Tempere com pimenta-do-reino e ajuste o sal conforme necessário.
6. Adicione as quatro xícaras de água quente e tampe a panela. Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 minutos ou até estar macio.
7. Quando o arroz estiver cozido, adicione cubos de queijo muçarela e cheiro verde picado por cima. Tampe novamente e deixe o queijo derreter com o calor da panela.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

• Use água quente para cozinhar o arroz, isso acelera o processo e deixa o grão mais soltinho.

Para variar na receita

• Experimente adicionar pedaços de bacon junto com a linguiça para um sabor ainda mais especial.

Para deixar a receita saudável

• Substitua a linguiça por peito de frango desfiado ou tofu para uma versão mais leve.

Para vender

• Porcione a receita em marmitas individuais e ofereça como uma opção de almoço rápido e prático.

Rendimento da receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções generosas, perfeitas para um almoço em família.

Tempo total de preparo

• Em menos de 30 minutos, você tem uma refeição completa e saborosa.

Você Sabia?

Esta receita de arroz com linguiça é popular em várias regiões do Brasil, especialmente em Minas Gerais e São Paulo, onde pratos simples e saborosos são muito valorizados no dia a dia.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de linguiça?

Sim, você pode usar linguiça toscana, de frango ou até mesmo salsichas.

O arroz precisa ser lavado antes do preparo?

Lavar o arroz ajuda a remover o excesso de amido, deixando os grãos mais soltinhos. É opcional, mas recomendado.

Posso substituir o queijo muçarela por outro tipo?

Claro! Queijos como parmesão, prato ou até queijo coalho derretem bem e dão um sabor delicioso.

Posso adicionar outros vegetais?

Sim, cenoura ralada, ervilha e pimentão picado são ótimas opções para enriquecer o prato.

Como armazenar as sobras?

Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no micro-ondas ou na panela com um pouco de água.